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綠豆湯屬于涼性嗎綠豆湯屬于寒性的 。
綠豆性寒，味甘，入胃經、心經 ， 因此綠豆湯是寒性的 。綠豆湯有清熱解毒、消暑、增強免疫力、補充能量的功效，適合在炎熱的夏季飲用，起到緩解暑熱、疲勞的作用 。
綠豆性寒怎么做才不寒綠豆性寒，想要減輕它的寒性，可以用過烹飪方式以及他陪其他食材、藥材等來實現 。
【綠豆湯屬于涼性嗎 綠豆湯晚上吃好早餐吃的好呢】1.先炒再煮：綠豆餡用鐵鍋炒制幾分鐘，然后再放入鍋中煮，不僅能夠降低其寒性，而且還更容易煮的爛熟一些 。
2.加入其他食材：綠豆性寒，可以加入一些其他性溫的食物來中和其寒性，降低其寒性對腸胃的刺激，常見的食材有：大米、小米、山藥、紅棗、桂圓等 。
喝綠豆湯去濕氣嗎寒濕人群喝綠豆湯并不能祛濕 ， 但是暑濕人群適合喝綠豆湯 。
在中醫上濕氣分為寒濕和暑濕，對于寒濕的人群 ， 綠豆湯是不宜喝的，因為綠豆本身性涼，喝了之后會加重體內的寒涼之氣，從而加重濕氣病情；而暑濕則需要清熱利水，剛好綠豆有清熱解毒，消暑利尿的作用，適宜濕熱人群飲用
綠豆湯晚上吃好早餐吃的好呢綠豆湯早餐或者上午的時候喝比較好 。
因為早上是人體新陳代謝功能比較快的時候，這時候喝綠豆湯，有利于綠豆湯中營養物質的吸收，能夠更高的發揮功效 。而綠豆湯中湯水豐富，晚上喝可能會導致夜尿增多，不利于睡眠 。
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