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1、張飛牛肉是四川省閬中市的特產 。相傳張飛牛肉是三國時期名將張飛創制的菜品，在張飛大戰張郃全勝后 ， 張飛親自烹煮牛肉犒勞將士，后人將此故事流傳至今，并稱之為“張飛牛肉” 。
【張飛牛肉是哪個地方的特產 張飛牛肉特產的介紹】2、張飛牛肉本名保寧牛肉 ， 產于四川閬中市，是具有濃厚的川菜風味的地方特產 。牛肉表面為墨黑色，切開后肉色粉紅，肉質紋絲緊密，不軟不硬 。
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