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潤肺去燥1、雪梨營養豐富 ， 在雪梨的果肉里面含有配糖體和鞣酸的成分，食用后具有潤肺止咳的作用，還可以生津、去除肺熱、潤燥 ， 特別適宜肺熱痰咳者常食，對恢復健康很有益處 。
2、馬蹄性寒，味甘，入肺、胃經 ， 甘能滋養 ， 滋潤肺部，清除燥熱，因此馬蹄和雪梨一起吃能潤肺去燥 。
3、放入冰糖既可以增加營養 ， 也可以調節湯品的味道 。
【冰糖馬蹄燉雪梨功效 馬蹄煮熟了還寒涼嗎】清熱降火中醫認為：雪梨性涼、馬蹄性寒，從性質上來說都具有寒涼的性質，同時這兩樣水果都含有豐富的水分，食用一起燉湯食用可以清除體內的燥熱之氣，有降火去燥的作用，因此馬蹄和雪梨一起煮湯可以清熱降火 。
利尿馬蹄和雪梨都含有豐富的礦物質和水分，馬蹄和雪梨一起煮湯食用后可以增加腸道的水分，可以促進體內人體代謝，加快水分的排出，因此馬蹄和雪梨一起煮湯具有一定的利尿作用 。
降血壓馬蹄中含有豐富的鉀離子，具有降血壓的作用，而雪梨也是高鉀低鈉的食物 ， 將馬蹄和雪梨放在一起食用，可以促進體內鈉離子的排出，改善血液滲透壓，因此有降血壓的作用 。
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