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牛奶開了12個小時還能喝嗎根據具體情況而定 。
牛奶味甘性平，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質 ， 適量食用對人體的健康具有一定好處，一般來說開封12小時的牛奶只要是沒有發生變質，那么都是可以吃的，但若是發生了變質，那么就不建議再食用 。
開封的牛奶可以放多久建議不要超過24小時 。
開封之后的牛奶，與空氣中的氧氣接觸之后是很容易發生發生而滋生細菌以及微生物而導致變質的 ， 食用之后容易對人體的健康造成傷害，所以一般建議牛奶一旦開封之后保存的時間最好是不要超過24小時 。
開封的牛奶怎么保存比較好建議放冰箱冷藏比較好 。
牛奶一段開封之后就很容易發生反應而一起變質，為了延長其保質期，一般建議將牛奶密封完全之后，然后放冰箱中進行保存最好，這樣在一定程度上幫助延長牛奶的保質期，對人體的健康也具有一定的好處 。
喝了變質的牛奶會怎樣危害人體健康 。
【牛奶開了12個小時還能喝嗎 開封的牛奶可以放多久】牛奶一旦變質之后就會滋生大量的細菌以及有害物質 ， 食用之后容易對人體健康造成傷害，可能會一起一系列腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，嚴重時還有可能會引起中毒等不適癥狀的發生 ， 對人體的健康造成傷害 。
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