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黑米紅豆粥可以有各種美味營養的做法，而且黑米的滋補功效也是比較好的，可以起到補氣補血益津養胃的作用，那么如何做出美味的黑米紅豆粥呢 ， 可以參考下文介紹的方法 。
做法一
1、紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上 。
2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜 ， 冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分 。
3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開 。
4、等大火煮沸后，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可 。
5、最后按個人口味加入適量的冰糖 ， 待冰糖融化后關火 。
6、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆” ， 也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的 ， 紅色入心，因此它還能補心 。
方法二
1 從豆漿杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好，這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中，加入適量白糖可以享受美味粥了
小貼士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米 ， 這樣做的粥才更松軟 。粥和水比例要掌握好 ，
【黑米紅豆粥的做法有哪些？，黑米紅豆粥的做法有哪些好處】水不要太多 蓋過米即可 ， 這樣做的粥才更黏稠 。
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