《主廚的榮耀》比拼三大主題賽道 導師稱像藝術創作


《主廚的榮耀》比拼三大主題賽道 導師稱像藝術創作

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全國首檔專業型主廚競技真人秀《主廚的榮耀》,經過前兩期激烈的1v1晉級賽,共有20位專業主廚成功晉級 。
【《主廚的榮耀》比拼三大主題賽道 導師稱像藝術創作】8月11日播出的第三期節目中,主廚技能考核全面升級 , 20位專業主廚將面臨“香料”、“酒”、“美”三大主題賽道的比拼 , 選擇同個賽道的主廚將成為競爭對手,每位導師戰隊只有6個入圍名額 。其中“香料”賽道 , 考驗主廚們對香料比例的運用和香料的搭配技巧;而“酒”賽道 , 考察選手們對食材和酒的理解以及餐酒的味道搭配;“美”賽道 , 則是對主廚從器皿選擇到美食呈現形式的審美能力的考驗 。這場比拼就是對主廚們的創意、審美、智識進行全方位的考驗 。
整場比拼要求每位主廚對時間嚴格把控,必須在60分鐘內完成食材的挑選和菜品制作,觀眾透過屏幕可以感受到節目現場的緊張感和壓迫感 。
隨著三個賽道比拼的進行,導師們的搶人大戰也正式拉開帷幕 。李開貴主廚的“怪味牛腱”,同時得到三位導師的認可,他接受了蔡昊的徽章,成功加入其戰隊 。“酒”賽道的邱天 , 帶來了自己擅長的甜品“紅酒燉梨”,選擇了一直非常喜歡的榮叔 。一番激烈的角逐后,三大導師各自戰隊成功集結 。
節目現場,導師之一大董提到,《主廚的榮耀》跟以往的節目不一樣 , 主廚們更像是在藝術創作 。蔡昊稱:“這種比賽模式 , 是國內任何一個烹飪節目都沒有呈現過的,全透明全方位的比試 。”

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