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功夫茶的泡法步驟，功夫茶的泡法步驟圖解

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功夫茶的泡法步驟，功夫茶的泡法步驟圖解

文章插圖
功夫茶怎么泡？潔器：將沸水注入蓋碗或茶壺，以清潔茶具，提高茶具溫度，從而在正式泡茶時更充分激發出茶葉的色、香、味本質 。
置茶：用蓋杯時可直接用茶則置茶，用茶壺時則用茶漏幫忙置茶，投茶量根據所沖泡茶類、個人口味而定 。
洗茶：將開水倒入茶壺充分泡一下茶葉 ， 然后在三秒內把這些水直接倒掉，以洗去茶葉表面上不干凈的東西
注水：不同茶葉要求不同的水溫，水溫過高時可以用茶?；蚬辣崆敖禍?。向蓋碗注水時需高沖低斟，使茶葉滾動舒展 。朝茶壺注水時，注意緩沖 。注入沸水時，高溫會使茶湯產生泡沫 ， 需用蓋子輕輕抹去 。
浸泡：用蓋碗浸泡時 ， 可用碗蓋來回翻動茶葉，使茶葉更加散開 。使用茶壺沖泡時，可再用熱水淋壺，讓茶味在內外熱力的共同作用下被激發出來 。
出湯：茶湯可以先倒入茶海，再倒入茶杯 。也可以把茶杯整齊排列，將茶湯以打圈式直接倒入杯中，這叫作關公巡城 。出湯時，需要平均注滿每個茶杯 ， 即便是后來每滴倒下時也要平均滴下，以達到每杯茶色和茶味濃度近乎完全相等的效果，這叫作韓信點兵 。倒出茶湯時，茶壺需自然垂低，手腕提高而手肘沉下，動作應自然舒適 。若出茶不順，可輔以茶通 。
泡功夫茶的詳細過程？功夫茶的泡法步驟
1、在沖泡功夫茶時，要把茶具準備好，然后燒一壺開水，在泡茶以前，先把開水注入到茶具中 ， 把所有茶具都沖洗一遍，這樣既能起到清潔茶具，又能起到溫熱茶具的重要作用 。
2、把適量的茶葉直接放到茶壺中，茶葉的具體數量可以按自己的需要去具體選擇，它與水的比例多在1:50左右，茶葉放到茶壺中以后，要及時向茶壺中注入適量的開水，在30秒之內要把水倒掉，這樣可以起到溫潤茶葉和洗茶的重要作用 。
3、洗茶完成以后 ， 要把開水直接注入到茶壺中，像茶壺中注水時，要讓水流從高處直接充入的水壺，這樣可以讓茶葉在水流下翻滾 ， 能讓它們均勻受熱，高溫，讓茶葉產生的泡沫，要用茶壺蓋輕輕刮去，然后蓋好杯子蓋 ， 燜一分鐘左右 。
4、茶壺中的茶湯泡好以后，可以直接出茶，出茶的時候要把茶湯先倒入茶海中 ， 然后再倒入到品茗杯，而且在倒茶的時候要以打圈的方式倒茶，可以使每個品茗杯都能均勻的注滿茶湯 。
5、在倒出茶湯以后，要及時向茶壺中蓄水，而且茶壺中要留有1/3左右的茶湯 ， 只有這樣在蓄水以后 ， 才能讓茶湯質地均勻，才能讓茶湯的滋味比較甘醇 。功夫茶中投入的茶葉不能沖泡次數太多 ， 正常情況下三到四次就要及時更換新的茶葉 。
泡茶工夫茶的步驟？沖泡功夫茶的步驟為：
1、備器 ， 選用蓋碗、紫砂壺、聞香杯和品茗杯，并淋壺燙杯；
2、注水 ， 根據個人口味投茶 ， 注入100度沸水；
3、出湯 ， 第一泡浸泡十五秒左右出湯 。
工夫茶泡茶技巧？1、首先，燒水，然后清洗茶具 。
2、在茶壺中放入茶葉，加入沸水 。
3、將茶水先倒入公道杯，為了茶水的清澈 ， 可以在公道杯上放茶漏，過濾茶渣 。
4、把茶依次倒入杯中即可享受飲用 。
5、最后不要忘記清理干凈茶具和茶臺 。
功夫茶入門泡茶順序？1、溫杯 。泡茶的第一步是溫杯 。泡茶前的溫杯作業很重要 。茶中熱水的刺激是不可缺少的 。

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