【3】燙蝦
鍋中燒水，滾水后放入蝦子；氽好后放入冷水冷卻；去殼取蝦仁備用 。
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【4】盛盤
將綜合生菜鋪在備好的盤里，放上煎餃、蝦仁，撒入適量鹽調味，放入小番茄、蔥花 。
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【5】點綴
浸泡的紅蔥頭取適量點綴其中 ， 放上香菜；撒上香菜碎，淋上油潑辣子提味；最后淋上巴薩米克醋，完成 。
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今天師父教的這道菜，一下子打開了我的思路，這個全世界都喜愛的中華美食 ， 原來還可以這樣吃！煎一煎 ， 搭配蝦肉與蔬菜，就可以擁有一份色彩靚麗的清爽小菜，簡單快捷、創意滿滿 。再也不用擔心餃子太多吃不完啦！
居酒屋風煎餃：“我長這個樣子！”
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看到這里了，想必你一定不會錯過這款煎餃 ， 四種口味、葷素搭配，還有詹姆士親調油潑辣子，這樣的早餐豐富更有味！
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