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多齒蛇鯔多齒蛇鯔被潮汕地區被稱為“那哥魚” 。這種魚呈長柱狀 ， 橫切面為橢圓形 ， 尾部細長 。健脾補氣，固精縮尿 。
【什么魚做魚丸好吃 魚丸的做法是什么】草魚草魚魚體較長，略呈圓筒型，頭部平扁，尾部側扁 。肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效 。一般人群均可食用 。
海鰻海鰻魚少刺多肉，潔白細嫩 ， 吃水量大 ， 味道鮮美，是烹制魚丸的理想原料 。
馬鮫魚魚渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類，含有多種維生素 。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效 。
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