煮五香豬肝需要準備食材：豬肝300g、黃酒150ml、鹽5g、八角2顆、桂葉3片、姜七八片、糖5g、蒜頭（蘸料）3粒、陳醋（蘸料）2大勺 。共分為3個步驟 ， 以下是煮五香豬肝的詳細操作：
操作/步驟
1
豬肝洗凈切塊 ， 泡清水
豬肝洗凈切塊 ， 泡清水至沒有血水滲出 ， 其間換兩三次水 。
2
加入調料大火轉小火煮
【水煮五香豬肝的做法 五香豬肝怎么煮好吃又嫩】
鍋內加清水沒過豬肝 ， 加姜片、黃酒、鹽、糖、八角、桂葉 ， 大火煮滾后轉小火煮20分鐘關火 。
3
蒜頭泡在陳醋做成蘸料
稍晾涼后撈出豬肝 ， 切片裝盤 。蒜頭切末 ， 泡在陳醋里做成蘸料即可 。
END
總結：以上就是關于五香豬肝怎么煮好吃又嫩的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
相關經驗推薦
- 水煮肉片的家常做法及配料 水煮肉片的家常做法
- 水煮牛肉怎么做好吃又嫩能加磨菇嗎 水煮牛肉怎么做好吃又嫩
- 水煮蝦怎么做好吃又有營養 蝦怎么做好吃又有營養
- 羊肉湯用冷水還是熱水 羊肉湯冷水還是熱水煮
- 鴨貨怎么鹵制五香 鴨貨怎么鹵制
- 五香蠶豆家常做法 水煮五香蠶豆的做法
- 水煮肉片家常做法? 水煮肉片家常做法
- 芹菜豬肝的做法大全家常 芹菜豬肝的做法芹菜豬肝怎么做
- 五香血藤的功效與作用及禁忌 五香血藤的功效與作用點
- 豬肝粥怎么煮好吃 豬肝可以煮什么粥