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高考期間考生吃什么好 哪些食物適合高考吃

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高考期間考生吃什么好 哪些食物適合高考吃

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又一年高考馬上就要到了 ， 很多同學們和家長都很想知道高考期間考生吃什么好 ， 以下是一些相關信息的整理 ， 希望能對同學們有所幫助 。

高考期間考生吃什么好高考期間飲食應注重膳食的多樣化，以保證多種營養素的供給 。三餐應以谷類為主 ， 多吃水果、蔬菜，適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等 。
(一)攝入充足的能量 。尤其早餐和午餐要吃好，糧谷類食物中富含碳水化合物，是人體最主要、最經濟的能量來源 。
(二)保證優質蛋白質的攝入 。瘦肉、雞蛋、牛奶等動物性食物和豆腐等豆制品都是優質蛋白質的良好來源 。
(三)常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物 。如魚、蝦、貝類，尤其是深海魚、蛋黃、肝臟等食物 。
(四)適當增加富含維生素A、B族、C及鐵等營養素的食物攝入，如：動物肝臟、奶類、堅果、新鮮蔬果等 。新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還可促進腦組織對氧的利用，幫助消化，增加食欲 。
高考期間三餐怎么吃1、早餐：一日之計在于晨，上午好狀態在于早餐 。早餐必須吃好 ， 才能保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力 。一定要保證蛋白質的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇一定要吃主食，主食中碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞 。
2、午餐：午餐要豐盛 ， 卵磷脂不可少 ， 午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜 ， 尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養素 。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等 。在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調方式多樣化，因為壓力大、天氣熱 ， 很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲 。
3、晚餐：晚餐要清淡營養，不宜吃太多 。
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高考期間考生吃什么好 哪些食物適合高考吃

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