據新華社全國農副產品和農資價格行情體系監測，與前一日相比(下同)，8月19日，雞蛋價格上漲;蔬菜、肉類、食用油、水產品、水果價格微幅動搖;制品糧、奶類價格根本安穩 。
豬五花肉價格上漲0.1%，豬后臀尖肉價格相等;帶骨鮮羊肉價格下降0.1%，牛腩肉價格上漲0.1%，牛腱肉、去骨鮮羊肉價格均相等;監測的21種蔬菜中，8種價格上漲，4種價格下降，9種價格相等;一般鮮雞蛋價格上漲0.4%，白條雞價格下降0.1%;花生調和油、純菜籽油、純大豆油價格下降，大豆調和油、純葵花籽油價格上漲，動搖起伏均未超越0.3%，純花生油價格相等 。
【監測數據顯示：目前全國豬肉價格明顯高于去年同期】監測數據顯現，全國豬肉價格顯著高于去年同期 。8月19日，全國豬五花肉、豬后臀尖肉價格同比別離上漲18.5%、17.3% 。分地區來看，超越九成省區市的豬肉價格同比上漲 。其間，湖南、重慶、四川、廣西的豬五花肉、豬后臀尖肉價格同比漲幅居前 。
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