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大紅袍二級怎么樣( 五 )

生活百科大紅袍


注重：活 、甘、清、香的特點 。品鑒要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面 。其中以香氣和滋味這兩方面為重點 。香氣：香氣清爽，吸入后 ， 深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上 。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上 。
滋味：入口甘爽滑順者美 ， 苦、澀、麻、酸者劣 。茶水無質感，淡薄者為下品 ?？酀兜妮p重往往決定巖茶品質高低 。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 ?！钡恼f法 。
優質茶應具備：無明顯苦澀 ， 有質感（口中茶水感覺黏，有稠度） ， 潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點） 。
喝大紅袍的好處有：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老） ， 提神醒腦 ， 健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等 。國際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬物之甘露 ， 神奇之藥物” 。武夷巖茶具有得天獨厚的自然條件 ， 生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且巖茶所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多 。武夷巖茶由于生長于獨特的自然環境和精湛的制作工藝，早在十九世紀中葉，歐美茶葉專家學者經化學分析，就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質 。如1847年羅萊特在茶葉中發現“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武夷酸” 。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物 。通過以上對武夷巖茶所含的化學成分介紹，我們已知，大紅袍是具有藥理功能和營養價值 。來源網絡
問題四：大紅袍茶葉哪里最好大紅袍屬于什么茶？大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省烏龍茶（武夷巖茶）中的名叢珍品 。是武夷巖茶中品質最優異者，產于福建崇安東南部的武夷山 。
大紅袍當然是武夷山的好，
做得好的品牌有武夷星、曦瓜、奇苑國茶、陶淵茗等 。除了曦瓜外，別的淘寶都有店哦，你可以淘寶搜搜看，當然還有很多不太出名的沒有做品牌的，如果有空最好自己到茶葉市場轉轉，找到自己覺得好喝的就好 。最好帶個懂茶的朋友一起哦，祝你好運！
問題五：什么樣的大紅袍茶葉最好？大紅袍之所以特別引人關注，不僅因為神話有趣，更因為始終十分神秘 。它的神秘，首先在于它的稀貴 。歷史上的大紅袍，本來就少，而如今公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵 。滿打大紅袍滿算 ， 最好的年份，茶葉產量也不過幾百克 。自古物以稀為貴 。這么少的東西，自然也就身價百倍 。民國時一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤 。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣，20克竟拍出15.68萬元的天價，創造了茶葉單價的最高紀錄！這么稀貴的茶葉，尋常百姓哪得一見，更不用說品賞了 。事實上，大紅袍自從它為世人所知，就一直以“貢茶”的身份而蒙著一層光環 。可是，大紅袍究竟是否做過“貢茶”？歷史上武夷茶曾經被列為貢茶，是現在有據可查的是位于九曲溪畔的御茶園之茶，從未有過位于九龍窠的貢茶 。確認大紅袍的時間，最早不過1927年 。1927年時是孫中山 ， 之后是蔣介石；49年以后，便是毛主席了 。孫中山蔣介石是否受過大紅袍不得而知 。解放后崇安地方 *** 倒是給毛主席送過 ?？上У氖牵飨⒉幌矚g，據說還下了專門指示，今后不要再送 。盡管如此，人們還是固執地認為它是受過御封的“貢茶” 。既然是貢茶 ， 那就得管好看好 。據武夷山的一些人說 ， 早在 *** 時代，大紅袍就有兵看守；解放初 ， 也有軍人看守過 ， 最多時曾有一個排的兵看守 。前不久，還有一篇文章，記述當年一位看守過大紅袍的老兵，從北方來武夷山故地重游的動人故事 。幾棵小小的茶樹，竟要 *** 派兵看守 。這在中國，恐怕是絕無僅有的了 。就連名氣比大紅袍大的多的西湖龍井御封十八棵母樹，還沒有這種殊遇呢 。*** *** 何時何地派兵守大紅袍，未見任何史料 。倒是蔣介石到過武夷觸，至今天游頂上留有遺墨牌坊，也許是為了保護蔣介石安全，在九龍窠設過崗哨？解放后的相當一段時間內，景區包括大紅袍在內的原寺產 ， 統統劃歸附近的勞改農場管理 。于是便常有武警在九龍窠走動 。這就是派兵守茶的由來 。不過 ， 是否有兵看守，并不重要 。許多年來，大紅袍的的確確一直有人守著 。直到今天，仍然有一家人長住在那里專門看管 。平時有人不用說，采摘制作時，茶葉局的領導必定親自到場監督；制好的茶葉，必須專人保管，使用時 ， 每一片茶葉都必須縣長批準 。原武夷山市茶科所所長陳德華回憶 ， 1964年，有位在省茶科所工作的同學來要大紅袍茶苗，是拿了省領導的批條才準許剪走5根穗條的 。這樣嚴密的管理幾棵茶樹，恐怕又可以創造一個吉尼斯紀錄了 ， 大紅袍能不神秘嗎？

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