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紅棗桂圓枸杞煮多久( 二 )

生活百科紅棗


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這道紅棗桂圓枸杞茶不僅營養滋補而且味道很香甜 。
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###其它資料參考###你或許應該先問為什么要喝桂圓紅棗 。很多女生因為自我感覺氣血不足，而飲用桂圓紅棗茶 ， 那我們先從中醫的角度來弄清楚這個問題的本質到底是什么 。
一個人健康的標準之一就是氣血充盈 。女性由于特殊的生理期，更容易造成產出氣血不足的情況 。氣血不足會導致皮膚粗糙、面色萎黃、疲憊乏力、手腳冰涼、發量稀少、心悸健忘等癥狀，也就是我們常說的人老珠黃了，黃臉婆了，頭發度快掉禿了等問題 。很多人用桂圓紅棗來補氣血，但對于怎么補、喝多少不太清楚 。
要弄清楚這個問題，我們首先要弄清楚氣和血的關系 。氣與血是人體內的兩大類基本物質，在人體生命活動中占有很重要的地位 。如《素問·調經論》說，“人之所有者，血與氣耳 ?！薄毒霸廊珪ぱY》有言：“人有陰陽，即為血氣 。陽主氣，故氣全則神旺；陰主血 ， 故血盛則形強” 。氣與血都是由人身之精所化，氣有推動、激發、固攝等作用，血有營養、滋潤等作用 。而氣與血的關系，表現在氣能生血、行血、攝血，血能養氣、載氣，也就是中醫上常講的“氣為血之帥，血為氣之母”的氣血關系 。從氣血的關系上可以看出，補氣血，補氣是關鍵，養血是基礎 。
桂圓紅棗有什么好處
關于桂圓和紅棗的功效，據中華人民共和國藥典的記載，龍眼肉（桂圓）的功能與主治：補益心脾，養血安神，用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等 。大棗的功能與主治：補中益氣，養血安神，用于脾虛食少、乏力便溏等 。從補氣血的功能來看，桂圓起到的是主要的作用 。
怎么喝？
敲黑板，雖然桂圓主治氣血不足 ， 但并不意味著只吃桂圓就可以起到補氣血的作用 。也不是桂圓紅棗隨便吃一些就可以的，中醫講究君臣佐使和辯證論治的基本原則，不會頭痛醫頭，腳痛醫腳 。要達到補氣血的作用，還需要其他藥材的配伍 。就像行軍打仗，一個將領再厲害，也只能殺敵若干，要想取得決定性的勝利 ， 還需要配備職能不同的士兵組成一個軍隊 。這就需要補中益氣的紅棗和養肝益腎的枸杞共同配伍作戰，也就是補氣血的經典的配方——桂圓紅棗枸杞茶 。至于這三種食材劑量多少，怎么組合協同才能達到效果，有個基本的配伍原則就是桂圓為君，紅棗為臣 ， 枸杞為佐使 。
能不能多喝？
至于你提的第二個問題，能不能多喝 ， 是用法和用量的問題 。推薦一個適用性比較廣的經典配方量，15g一包的桂圓紅棗枸杞茶、每包內含3顆桂圓肉的經典配方 。這個是藝福堂茶葉研究院歷時3年的研究成果 。這個配方中，桂圓肉足足有3顆，且用的都是道地藥材 。比如福建莆田的桂圓肉，果品品質好，具有顆粒大 ， 果肉晶瑩剔亮、香甜可口的特點 。其他地方的桂圓顆粒較小，甜度不足（這也是很多商家會在桂圓紅棗枸杞茶中額外添加冰糖、紅糖或黑糖的來提高甜度的原因） 。
推薦的飲用方法
一般來說，桂圓紅棗枸杞茶有三種吃法，干嚼，沖泡，煮飲 。三者的不同，主要是營養成分的溶出和吸收速率的不同 。干嚼是全價攝入，且干嚼分泌唾液，更有益腎經，中醫典籍《素問·宣明五氣篇》有記載：“五臟化五液 ， 心為汗 ， 肺為涕，肝為淚，脾為涎 ， 腎為唾 ， 是為五液 ?！币馑际峭僖簽槠⒛I所化，腎為人體先天之本，脾胃富集了五臟之精 ， 氣血之華，故唾液中含有很多有益于人體健康的物質；沖泡代茶飲用，可以喝也可以吃 ， 比較便捷，適合于居家辦公室飲用；煮飲比沖泡的營養成分溶出速度更快 ， 2-3包，養生壺煮飲 ， 適合家庭飲用 。每包15g、 3顆桂圓肉的配方推薦用法為每天一包，如果氣血嚴重不足者，可以上午、下午各用一包 。沖泡或者煮飲后再吃，將營養成分全部吸收 。

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