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山藥煮火鍋要多久能熟( 四 )

生活百科山藥


###其它資料參考###香菇山藥可以做火鍋底料的 ， 推薦香菇山藥的其他做法，參考如下：
香菇山藥的做法詳細步驟：
1.　將胡蘿卜、山藥洗凈，去皮切片；
2.　香菇洗凈 ， 切薄片，放入加鹽的水中浸泡，以免發黑；
3.　蔥洗凈，切段備用；
4.　鍋中加油燒熱 ， 爆香蔥段；
5.　放入山藥、香菇、胡蘿卜炒勻，淋少許淡色醬油調味；
6.　加少許水，以中火燜煮10分鐘至山藥熟軟；
7.　再加入鹽和胡椒粉調味，盛出即可 。
香菇山藥的做法健康提示：
1.　山藥營養豐富，含淀粉、黏蛋白、維生素C、碘、鈣、鐵、磷等多種人體不可缺少的營養素 。
2.　山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑 。
食物相克：
【山藥煮火鍋要多久能熟】山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服 。

山藥煮火鍋要多久能熟

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