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紅薯玉米粥怎么做好吃 玉米粥怎么做好吃

生活百科飲食指南

食用玉米能夠調中開胃，清濕熱，但是對于消化功能不好的人來說玉米可能導致消化不好，其實這時候可以選擇把玉米煮粥吃 。玉米粥怎么做好吃原料 嫩玉米1000克,雞蛋4個,料酒10毫升，清湯750毫升，鹽1.5克,味精1克，糖2.5克，食用油15克毫升，水淀粉75克 。
制作過程 玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米粒 。雞蛋取蛋清打散 。將鐵鍋置于爐上,放入清湯、料酒、鹽、味精、玉米粒,燒開后，用水淀粉勾成薄芡,飄入雞蛋清，淋入食用油推勻，起鍋裝碗上席 。
玉米粥的營養功效雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩 。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染 。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用 。
注意事項【紅薯玉米粥怎么做好吃 玉米粥怎么做好吃】 雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食 ?；几邿帷⒏篂a、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食為好;嬰兒不宜吃雞蛋清 。

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