喜茶發布十周年報告:已進入83個城市,未來將繼續擴張


喜茶發布十周年報告:已進入83個城市,未來將繼續擴張

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(文/童潔 編輯/馬媛媛)2022年,是茶飲行業經歷巨變的一年,也是喜茶成立十年以來 , 深有感觸的一年 。
1月3日 , 喜茶發布品牌十周年報告 。報告披露了去年喜茶的經營數據,其中,2022年喜茶會員人數新增1300萬,總量達到6300萬;整體上,2022年6月以來喜茶日店均銷量和月度總銷量同比上年分別平均增長了20% 。
盡管去年取得了不錯的成績,但對于喜茶而言,過去的一年,疫情反復,餐飲業持續承壓,喜茶走得并不輕松 。2022年,喜茶做出多項調整,例如,在行業內率先主動進行降價;從前更傾向于布局一二線城市 , 去年開始向下沉市場發展;開放加盟 , 加速擴張 。
這些調整帶來的成果也在這次十周年報告中得到體現 。
城市布局方面 , 2022年喜茶在37個城市開出新店 , 其中包括長春、哈爾濱、龍巖、臨沂、襄陽、衢州等17個城市為首次進入,喜茶稱,這些門店單店日銷量最高達5400杯 。另截至2022年底,喜茶已經進入全球83個城市 。
喜茶將成功開拓新市場的成績歸結于全新的店型模式 。據悉,過去喜茶在一二線城市的門店均為50平米以上的大店,去年 , 喜茶增加了面積50平米以下的門店店型 , 中山古鎮世貿新天地店、靖江泰和吾悅廣場店、宜昌興發廣場店等門店均為該店型 。喜茶稱,新店型面積更加靈活、適合更廣泛城市 。
價格方面的調整是喜茶另一項重要調整 。去年,喜茶主動下調產品價格,截至到2022年底,喜茶常規門店菜單已停止推出30元以上單品 , 門店菜單主流價格帶處于15-19元,占比達到80% 。
【喜茶發布十周年報告:已進入83個城市,未來將繼續擴張】至于開放加盟的進展,喜茶在十周年報告中提到 , 為了更好的完成“服務大眾”的目標,喜茶在2022年底開放了事業合伙,為了把控品質,其在事業合伙模式中建立了嚴格的篩選標準,目前事業合伙人申請通過率僅百分之一 。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為 , 喜茶的逆勢增長表明新茶飲行業馬太效應正在持續增強 。
基于此 , 喜茶在一封新年全員信中提到,盡管經過十年的發展,但喜茶的大量門店還是在一二線城市,喜茶真正進入到的城市數量不到100 。喜茶還強調,“在我們眼中,沒有什么高端市場 , 或者下沉市場,只有屬于大眾的消費市場”,側面表達了未來將繼續保持擴張的愿景 。
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