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排骨和玉米怎么做好吃法( 三 )

生活百科排骨


6、加入玉米，再燉30分鐘 。
7、加入一勺半鹽接著燉十分鐘就好啦 。
###其它資料參考###好吃的玉米燉排骨燉法：
1、先將排骨焯水洗干凈！焯水時鍋里放入適量的料酒或黃酒去腥，在后面燉湯的時候就可以不用放料酒或黃酒了 。
2、玉米洗干凈切片備用；
3、放入適量的水燉煮，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘后加入玉米，繼續小火慢燉至1小時左右 。
4、燉好后依個人喜好加入適量的鹽或不加也可以 。
###其它資料參考### 排骨燉玉米的做法
排骨燉玉米的做法，家家戶戶必備的排骨湯 ， 玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防bai癌抗癌的作用 。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心 。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用 ， 有良好的滋補功效 。玉米排骨湯材料簡單 ， 動起你們的雙手讓我們一起學習做排骨燉玉米 。
排骨燉玉米的做法1
排骨燉玉米 玉米的`代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的 。脂溶性維生素中維生素E較多 ， 約為20mg/kg，黃玉米中含有
食材配方
主料：
排骨300g
玉米2個
輔料：
味精適量
鹽適量
姜適量
1.排骨300G
2.玉米棒洗凈切段
3.排骨加姜片開水焯一下
4.焯好的排骨放入電燉鍋
5.再加入玉米
6.開到高檔燉2小時，再當燉1小時
7.然后加入鹽味精調味
8.出鍋盛碗
排骨燉玉米的做法2
“排骨燉玉米，一款家常下飯菜，葷素搭配營養更是棒棒噠！玉米吸收了排骨的香味 ， 口感美極了！”
主料
排骨 適量
玉米 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
桂皮 適量
紅辣椒 適量
輔料
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
老抽 適量
白酒 適量
糖 適量
水 適量
1、排骨洗凈加白酒姜片焯水 。
2、盛出備用 。
3、配料就緒 。
4、炒鍋入油燒熱加糖炒糖色 。
5、放入排骨翻炒，加大料和蔥姜蒜紅椒 。
6、放入白酒，生抽和老抽炒勻 。
7、加水末過排骨，大火煮沸轉小火慢燉二十五分鐘 。
8、放入改刀后的玉米 。
9、煮至玉米熟，排骨入味，加鹽調味即可 。
10、大火收汁出鍋 。
11、家常下飯菜，請您多指教 。
12、成品圖 。
小竅門
沒有白酒可用料酒代替，主要為去腥體香，祝您愉快！
*本菜譜為作者獨家發布于美食天下 ， 禁止其他平臺或個人轉載 。

###其它資料參考###排骨煮玉米的做法
主要食材：玉米，排骨
輔助食材：花生等
1.準備好原料，玉米洗凈切成段 。
2.鍋中加水放入排骨，姜片，水燒開后放入適量黃酒，煮兩分鐘去血沫，撈出洗凈備用，高壓鍋中放入焯好水的排骨 ， 放入洗凈的花生，放入玉米 。
3.放入姜片，加入適量水，放入白醋，蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關火 。
4.消氣后，打開鍋蓋 ， 放適量鹽，洗凈的枸杞子煮五分鐘，關火后放少許胡椒粉調味，盛出即可享用了 。
美味小竅門：
1.排骨一定要焯水，這樣味道更清淡一些，而且排骨焯水要冷水下鍋 。
2.排骨也可以換成用鯽魚或者草魚尾 ， 味道都很不錯 ， 湯會很清甜 。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。

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