1. 首頁 > 生活百科 > >

排骨燉番茄土豆怎么做好吃嗎( 三 )

生活百科番茄


3
排骨重新放入鍋中 ， 加適量水、料酒和蔥姜 。
4
大火燒開轉小火加入土豆 。
5
放入番茄燒煮土豆熟 。
6
加入精鹽即可 。
小貼士
一般人均可食用 。糖尿病患者不予過度食用 。
番茄適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用 。
注：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用 。

###其它資料參考###番茄土豆排骨湯的做法步驟
番茄土豆排骨湯的做法步驟：11豬骨剁小塊用清水沖洗去血水 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：22入鍋中焯燙一下 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：33免火再煮鍋內膽加入適量的清水，
番茄土豆排骨湯的做法步驟：44放入蔥姜大料 ， 再放入豬骨加入料酒 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：55加蓋煮上15分鐘關火 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：66放入外鍋中燜至30分鐘 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：77準備好土豆，番茄和胡蘿卜 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：88土豆去皮和胡蘿卜切塊備用 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：99煮好的豬骨湯盛入砂鍋中 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1010加入番茄 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1111再加入土豆和胡蘿卜大火煮上10分鐘 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1212再放入豬骨繼續 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1313加入鹽 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1414加入胡椒粉調味 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1515加少許雞精 。
番茄土豆排骨湯的做法步驟：1616撒上蒜苗關火 。
###其它資料參考###用料
排骨一根
番茄兩個
土豆兩個
生抽、鹽適量
姜、蒜適量
番茄土豆燉排骨的做法
土豆（切好用清水泡去淀粉），番茄、姜、蒜洗凈切好備用
排骨洗凈斬小段備用
取鍋放少許油放姜爆香，放入排骨炒香放入生抽炒至排骨上色
取砂鍋放入炒好的排骨 ， 放入滾水番茄大火燒開轉小火燉半個鐘，放入土豆繼續燉二十分鐘放入鹽煮一分鐘即可

###其它資料參考###食材明細
排骨
500g
西紅柿
1個
土豆
2個
花椒
適量
辣椒
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
料酒
適量
味精
適量
雞精
適量
白糖
適量
白醋
適量
老抽
適量
微辣
口味
燒
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
西紅柿排骨燉土豆的做法步驟
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：11排骨洗凈
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：22西紅柿用開水焯一下去皮
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：33西紅柿切丁
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：44排骨用開水焯一下，去沫 ， 瀝水
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：55準備好適量的蔥姜蒜，花椒和辣椒
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：66熱鍋做油，將蔥姜蒜和花椒辣椒一并放入鍋中爆炒出香味，然后放入排骨，倒入老抽，料酒翻炒
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：77將切好的西紅柿丁倒入鍋中，加水，水位沒過排骨 。加入適量的白糖和白醋
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：882個土豆洗凈，去皮，切塊 ， 泡水10分鐘去淀粉
辣味西紅柿排骨燉土豆的做法步驟：99排骨燒至8成熟時放入土豆 ， 加入適量的鹽和味精

相關經驗推薦