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火腿腸跟什么一起炸好吃

生活百科火腿腸

家里也可以炸火腿腸吃，需要準備什么食材？？

火腿腸跟什么一起炸好吃

文章插圖
香脆且焦香的炸火腿，一下子就讓我想起了讀書時代，學校門口的那些小零嘴 ， 五花八門且美味廉價，一塊錢的珍珠奶茶以及一塊錢的炸火腿，下了晚自習 ， 左右手齊開弓 ， 邊吃邊喝邊聊天，簡直就是人生最快意的時刻！
今天突然想起小時候的味道，想要復制一下，雖簡單卻足夠垂涎欲滴的炸火腿腸 。材料簡單日常，步驟就是切幾刀，扔進油鍋炸 ， 撈出來，蘸料調好隨便蘸，簡直就是懶人的智慧人生！
主要食材
火腿腸 8根，辣椒粉 一勺，孜然粉（孜然粒） 一勺，白芝麻 一勺，鹽 一勺（調味勺）
方法/步驟
1.準備8根火腿腸，將外包裝撕掉 。
8根火腿腸
2. 然后我們把火腿腸改刀切一下 。
改刀
3 .接著我們起鍋燒油，油溫6成熱下鍋炸 。
4.中火炸至外表金黃酥脆，炸到起疤吃起來會更香哦，撈出控油，放入盤中 。
下鍋炸
5.接著來調醬料，一勺辣椒粉 。
辣椒粉
一勺白芝麻，
白芝麻
一勺孜然粉，
孜然粉
一勺（調料勺）鹽 。
鹽
6.潑上滾油，爆香調料 。油要多一些 。
爆香調料
7.均勻的涂抹在火腿腸上 。
涂抹
8.街邊烤火腿腸就做好了，真的太香了 。
成品
自己在家做干凈又衛生，味道卻完全不輸外面小吃攤，是不是超級簡單！吃著脆香爽口的炸火腿腸，似乎有種回到過去時光的錯覺，這一刻，安靜而美好，回憶果然喜歡騙人感情呢！美好易逝，韶華易老，吃簡單的美味，過平淡的生活，知足且安樂，或回憶往昔，或銘記今朝！
【烹飪小貼士】
1、火腿腸就買最便宜的那種淀粉腸炸出來才好吃 。2、炸火腿腸的時候火候不要太大也不要太小，太大了炸糊了 ， 太小了外皮又不夠酥脆 。3.火腿腸切成圖片那樣，注意不要切斷！盡量切得深一點，這樣容易開花 。

火腿腸跟什么一起炸好吃

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炸火腿腸的做法
食材用料：火腿腸 135克、花生油 適量、孜然粉 適量、黃瓜 1根、熟芝麻 適量 。
步驟：
準備火腿腸，我用的是散裝的小火腿腸 。
把火腿腸切成六瓣或者四瓣，或者八瓣 ， 但是不能切斷，整個火腿腸還要留三分之一處不切 。
這是都切好的火腿腸 。
鍋里倒油，油熱七分倒入火腿腸，用漏勺不停地翻動火腿腸，避免炸糊了，大約炸2-3分鐘即可撈出 。
撈出的火腿腸控一下油，炸開花的火腿腸像不像八爪魚*^_^*
黃瓜洗凈，切去兩頭 ， 用削皮器把黃瓜削成薄片 。
準備一個干凈的盤，用黃瓜片擺在盤的四周 ， 但是不要擺在盤的邊緣 。
撒上熟芝麻和孜然粉就可以了 。
小貼士
火腿腸可以選擇自己喜歡的品牌和口味 。
炸火腿腸不易時間過長，炸老了不好吃 。

###其它資料參考###主料：
火腿腸 三根 。
輔料：
辣椒粉 一勺、白芝麻 一勺、孜然粉 一勺、白糖 半勺、鹽 半勺、食用油 適量、小蔥適量 。
炸火腿腸的做法步驟1、準備三根火腿腸 。
2、火腿腸去皮，兩邊斜著切花刀 。
3、我們再來調個蘸料 ， 準備一個小碗 ， 碗中加入粗細辣椒粉 ， 白芝麻，孜然粉，白糖和鹽 。
4、淋入熱油，攪拌均勻 。
5、鍋里倒入食用油，油溫燒至6成熱 ， 放入火腿腸小火炸 。

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