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椰汁糕一般放多久( 二 )

生活百科椰汁


步驟 4
打開鍋蓋，把糕體上邊的水倒掉（小心燙手），再攪拌一下椰漿馬蹄漿，用湯勺舀一勺至剛好覆蓋上一層的面（這一層可以稍微厚點），蓋上鍋蓋蒸4-5分鐘 。如此類推，倒水 ， 倒入漿，直至漿液用完 。（最后一層最好是片糖層）
步驟 5
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做完所有層之后蓋上鍋蓋繼續蒸20分鐘左右，做好后關火取出（用筷子插入，取出時容易且沒有沾連，這樣才算做好），用保鮮袋連碟子一起包好，放入冷凍室速凍10分鐘（有溫差會更爽滑，更Q）
步驟 6
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冷凍之后取出，再放涼一陣，就可以切塊直接享用了（用筷子壓下去，糕體不易穿透有彈力，證明放涼徹底了） 。（吃不完可以放冰箱，要吃的時候重新熱，一般可以放2-3天，冬天可以放稍長一點）
###其它資料參考###食材明細
馬蹄粉
250克
椰汁
2瓶
片糖
250克
清水
75o克
馬蹄
6只
姜適量
食用油
適量
4做法
1.準備食材 ， 將馬蹄粉分兩份 ， 馬蹄去皮切粒 ， 姜磨蓉后取姜汁備用2
2.將350克清水加入其中份馬蹄粉搞拌勻，再加入姜汁搞勻，另一份馬蹄粉加入一瓶椰汁搞拌勻
3.鍋里放400克清水加糖煮溶成糖水4
4.將用清水開好的粉漿倒入糖水處搞勻，加入一半馬蹄粒拌勻成生熟漿5
5.將另一瓶椰汁倒入鍋煮到微沸6
6.將開好的椰汁粉漿倒入煮好的椰汁里 ， 加入另一半馬蹄粒拌勻成生熟漿7
7.鍋里加水煮沸后，在蒸盆內抹一屋食用油，倒入糖水漿入蒸盆，蓋上鍋蓋大火蒸至凝固8
8.然后加入一層白色的椰漿，按前面方法蒸凝固，如此反復將蒸盆蒸滿9
9.將蒸好馬蹄糕攤凍10
10.蒸好的馬蹄糕不要馬上切件，放涼后才
###其它資料參考###椰汁糕做法很簡單，這樣做很好的
食材：
椰漿200ml
牛奶300ml
清水250ml
糖75g
吉利丁粉25g
椰蓉或芒果適量
步驟：
1、吉利丁粉加少量清水攪拌混合
2、清水、牛奶、椰漿、白砂糖倒入鍋，加熱 。沸騰前加入攪拌均勻的吉利丁粉，直到吉利丁粉完全溶解 。
3、過篩倒入模具 。放涼后放進冰箱冷藏3小時 。
4、切塊后放入裝有椰蓉的碗里粘均勻 。即可食用

###其它資料參考###椰汁糕步驟1
椰汁糕的做法大全
將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻
步驟2
椰汁糕的做法圖解
500克開水倒入白砂糖里攪拌至溶化
步驟3
倒入椰漿
步驟4
加入煉乳攪拌至溶化
步驟5
去掉表面氣泡
步驟6
保鮮盒里貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻后再放入冰箱冷藏4小時，凝結后連同保鮮膜一起拿出切塊食用
椰汁糕成品圖
烹飪技巧
制做后要盡快吃完，時間過長會容易壞掉，水的份量不要添加過量，過量會不凝固
###其它資料參考###椰汁糕,式樣廣泛,可以與各種美味佳肴相佐,可以在閑暇時獨自品味,也是過年也少不了滋潤的甜品 。做一道濃郁的凍椰汁糕,加入喜慶的顏色更加有節日氣氛 。下面我帶你了解做椰汁糕的方法步驟，希望對你有幫助!
做椰汁糕的方法步驟香滑椰汁糕的做法簡單,是椰子做法大全的常見菜,不一定要看香滑椰汁糕視頻才能學會,但怎么做香滑椰汁糕最好吃,又香又滑椰汁糕,人人看到都想要 。香滑椰汁糕的食材和調料:魚膠粉14克,熱水200毫升,椰漿400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰絲適量 。用100毫升熱水先將冰糖溶化成糖水,加入椰漿, 淡奶攪勻 。魚膠粉用另外100毫升水做成魚膠水, 耐心攪至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中攪勻, 平均倒入每個果凍杯或器皿里,冷凍3個小時, 灑上椰絲即成 。

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