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新鮮蟲草花怎么吃最好可以和具有滋補性的食材一起燉煮食用，常見的滋補性食物有：花膠、老母雞、烏雞、枸杞、紅棗、香菇、墨魚等 。
蟲草花是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、蟲草多糖、氨基酸、微量元素等營養成分，適量食用對身體很有好處 。
蟲草花花膠雞湯材料：蟲草花、花膠、母雞、生姜、枸杞、紅棗 。
做法：1、花膠提前一天浸泡 。
2、蟲草花清洗干凈 。
3、母雞放在鍋中焯水 。
4、用電壓力鍋蓋上蓋子燉半個小時 。
5、開蓋燉半個小時 。
6、出鍋前放適量的食用調味 。
7、出鍋食用 。
蟲草花煲母雞湯材料：蟲草花、老母雞、薏米、枸杞、紅棗、香菇、姜片 。
做法：1、老母雞放在沸水中焯水 。
2、蟲草花清洗干凈 。
3、將姜片、老母雞、蟲草花、香菇、薏米放在燉鍋里面 。
4、加入適量的清水 。
5、開中火煮一個小時 。
6、加入蟲草花煮半個小時 。
7、加入枸杞、紅棗煮15分鐘 。
8、加入少量食鹽 。
9、出鍋食用 。
蟲草花藥膳湯材料：蟲草花、黨參、玉竹、淮山、紅棗、枸杞、瘦肉 。
做法：1、蟲草花用清水清洗干凈 。
2、瘦肉焯水 。
3、將所有食材放入鍋里面用小火煮4個小時左右 。
【新鮮蟲草花怎么吃最好 新鮮蟲草花可以多吃嗎】4、出鍋前加入少量食鹽調味 。
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