白芽奇蘭是高檔茶嗎？
文章插圖
高端茶葉青茶中的極品—白芽奇蘭
白芽奇蘭茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚 ， 鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟 。白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香，沖泡后蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點 。
白芽奇蘭屬于烏龍茶類 。產于福建省平和縣 。相傳清乾隆年間（公元1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，新萌發出的芽葉呈白綠色 。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭” 。制成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭” 。買正宗白芽奇蘭茶葉請到老字號第香茗茶，后經人們采用無性繁殖的方法擴大栽培至今，已有250多年的歷史 。
文章插圖
白芽奇蘭屬于烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了 。
白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃 。內質香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮 。
白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介于10%～30%之間，咖啡堿介于2%～4%之間，氨基酸總量介于100～200克/千克之間 。
擴展資料
平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種 。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種 ， 和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列 。
2014年 ， 平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸 。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝 ， 茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十余萬人，涉茶產值達20億元 。
參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭
###其它資料參考###白奇蘭是烏龍茶，原產于福建省漳州市平和縣 。鮮葉采自無性系茶樹蘭琪品種，因其獨特的蘭花香氣而制成烏龍茶 。因此 ， 人們把它命名為白芽蘭琪茶，其特點是外觀緊湊對稱 ， 深綠色，油性，獨特的蘭花香味，醇香 ， 細膩爽口，湯色清澈橙黃色 。白奇蘭茶樹是一個無性系新品種 。灌木型、中葉型、晚生型品種由當地科研人員采用單株育種法育成，1996年通過福建省農作物品種審定委員會審定 。和鐵觀音一樣，市面上的白芽蘭花也有兩種:濃香型和清香型 。濃香型白芽蘭就像一個懂得喝酒的人 。經過一定的烘焙 ， 干茶葉顏色略有變化，湯色為金黃色 。香干白芽蘭茶葉呈沙綠色，湯色較淺 。作為閩南烏龍茶的“近親姐妹”，白奇蘭和鐵觀音確實有些相似，香氣類型都屬于蘭花 。鐵觀音更清雅，而白亞奇蘭的香氣更高更濃 。白芽蘭花茶外觀緊實均勻，色澤翠綠油潤 ， 香氣高遠持久，蘭香濃郁，滋味醇厚 ， 湯色鮮甜，白芽蘭花茶柔和清香，沖泡后蘭香更加突出，這是白芽蘭花茶的特點 。
###其它資料參考###正山小種好 。
1、正山小種是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種，發源于福建武夷山桐木關 。正山小種最顯著的特征是：松煙香、桂圓味 。正山小種是用松針或松柴熏制而成，故而產生松煙香 。沖泡后香不強烈，但細而含蓄 。茶湯滋味醇厚 ， 帶有桂圓湯 。
【白牙奇蘭茶怎么樣】
相關經驗推薦
- 好的生普口感怎么樣
- 怎么樣讓孩子對學習感興趣
- 國際商務專業就業方向與就業前景怎么樣
- 國際金融專業怎么樣 國際金融專業就業方向如何
- 國際經濟與貿易專業怎么樣 國際經濟與貿易專業就業方向如何
- 金花茯磚茶怎么樣
- 漢語國際教育專業的就業前景怎么樣
- 國際貿易專業就業方向怎么樣 畢業后找什么工作
- 干紅棗一天吃多少為宜 干紅棗怎么樣吃最好
- 正山白白茶怎么樣