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1、生蔥 。南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風” 。一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生 。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內郁滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了 。
2、餃子 。對于在南京生活的北方人來說，這天最重要的活動就是吃餃子 ， 特別是北京、天津人必吃餃子 。因為餃子是來源于“交子之時”的說法 。大年三十是舊年和新年之交要吃餃子，而立冬則是秋冬季節之交，所以“交”子之時的餃子是不能不吃的 。
3、釀黃酒：立冬之日開始釀黃酒 ， 是紹興傳統的釀酒風俗 。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節 。因此 ， 紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀” ， 祈求福祉 。
【南京立冬吃什么傳統食物 立秋南京吃什么傳統食物】4、冬泳：如今 ， 有些地方迎接立冬的方式也有了創新 。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來 。無論在北方還是南方，冬泳都是不少人喜愛的一種鍛煉身體的方法 。
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