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清暑熱解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等 。
養腎幫助腎臟吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養 ， 對腎病患者有益 。
護肝保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積 ， 減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生 。
甜瓜適合什么人吃【甜瓜有什么營養和功效 甜瓜適合什么人吃】夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者尤其適合吃甜瓜，但體虛、脾胃虛寒、腹脹腹瀉和糖尿病的人要少吃 。
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