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雞腿燉玉米怎么做好吃嗎

生活百科雞腿

聽說雞腿燉玉米好吃,怎么做呢?？

雞腿燉玉米怎么做好吃嗎

文章插圖
用料：
雞腿，玉米棒，木耳，蔥姜 ， 調味料 。
做法：
1、木耳用水泡發，擇洗干凈 。
2、蔥切段 ， 姜切片 。
3、雞腿去骨，用料酒、醋和蔥姜腌一會兒 。
4、玉米棒擇洗干凈，切段 。
5、腌好的雞腿瀝干水分，挑出其中的蔥姜丟掉 。
6、鍋里倒冷水，把雞腿放進去，大火燒開，然后?；穑瑺F兩分鐘 。
7、鍋里的水倒掉，雞腿用溫水沖凈 。
8、鍋洗凈，重新倒水燒開 ， 把雞腿放進去小火煮
20
分鐘左右，然后把玉米棒放進去再煮
20
分鐘左右 。
9、鍋里放鹽調味，把木耳也放進去，再煮
5
分鐘即可 。
雞腿鮮 ， 玉米香甜 ， 所以我就沒有再放太多的調味料，只放了點鹽 。
雞腿燉玉米怎么做好吃嗎

文章插圖
1玉米清洗切塊，紅棗對半切開 。
2.2準備好食材 。
3.平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗凈瀝水備用 。
4.雞腿放燉鍋內 ， 入姜片 ， 水兩大碗蓋上蓋子開大火煮開再小火燉40分鐘 。
5.加入紅棗，玉米、平菇繼續小火燉15分鐘放鹽就可以吃了 。
###其它資料參考###雞腿玉米湯
雞腿玉米湯是一道由雞腿骨、玉米、蔥等做成的美食 。
中文名
雞腿玉米湯
分類
湯類
主要食材
雞腿骨，玉米
佐料
食鹽
快速
導航
做法
原料
雞腿骨3只、玉米2段、蔥2段、姜一小塊、枸杞子10顆、小油菜2顆
做法
1、 將剃下的雞腿骨洗凈 ， 放入湯鍋中加入水、蔥段、姜塊大火煮開，撇去浮沫 。
2、 加入玉米段中小火煮至湯汁變白、變濃 。
3、 將煮好的雞湯過濾至容器中，放入冰箱領藏 。
4、 將3加入枸杞子放入微波爐加入3分鐘，取出后放入切斷的小油菜即可[1] 。
糾錯
參考資料
玉米燉雞塊
玉米燉雞塊的原料是玉米三根 ， 雞半只，鹽、糖、雞精、老抽、料酒、山楂干、高湯少許 ， 注意在燉雞時放入山楂干能使雞肉熟得更快，更入味 。
中文名
玉米燉雞塊
主要食材
玉米三根、雞半只
口味
咸
輔料
鹽、糖、雞精、老抽、料酒
快速
導航
制作過程小貼士
制作原料
1、玉米三根
2、雞半只
3、鹽、糖、雞精、老抽、料酒、山楂干、高湯少許
制作過程
1、玉米洗凈后順芯子切成四厘米左右的小段
2、雞洗凈后切成兩厘米見方的小塊
3、鍋熱后加少許油，油熱至6成，下雞塊翻炒至出油
4、加一勺糖、兩勺老抽、少許山楂干、三勺料酒翻炒均勻
5、把玉米段放入，加高湯至沒過幾塊與玉米段
6、鍋開后小火燜20分鐘至雞肉熟透
7、加鹽、雞精調味即可
###其它資料參考###有骨雞 2磅，玉米棒 3個，煲湯蔬菜（冬瓜，奶油白），干黃花菜，紅棗，花生 ， 蓮子，枸杞，花菇 ，  蔥， 姜，鹽，牛奶 。
做法
1．雞去皮 ， 去油，斬大塊 。玉米斬四段 。涼水泡干黃花菜，紅棗，蓮 子，枸杞，花菇1hour 。
2．燒開一些水，抄一下雞肉 。
3．再燒開一些水，下雞肉，玉米 ， 蓮子，花生，姜 。小火燉 。
4．1.5 小時后下黃花菜，紅棗，枸杞，花菇，冬瓜 。

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