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楊梅怎樣保存時間長 楊梅什么時候熟

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楊梅怎樣保存時間長 楊梅什么時候熟

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冷藏保存楊梅中含有大量的水分以及糖分等，很容易滋生細菌而腐壞變質，保存時間很短，而冷藏條件下可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長楊梅的保存時間 。
步驟：
1、將楊梅表面的水分控干裝入保鮮盒中 。
2、然后將其直接置于冰箱冷藏保存即可 。
3、注意保存前不要清洗，否則會加快其變質時間 。
4、一般可以保存3天左右 。
冷凍保存冰箱冷凍溫度比冷藏更低，可以更好的抑制細菌的繁殖，延長楊梅的保存時間 ， 一般可以保存1個月左右，而且冷凍后的楊梅還別有一番風味 。
步驟：
1、將楊梅清洗干凈，放入淡鹽水中浸泡半小時后撈出 。
2、楊梅的水分控干，裝入食品保鮮袋中 。
3、然后置于冰箱冷凍保存即可 。
4、食用時，直接將楊梅取出食用即可 。
制成果干如果楊梅的數量比較多 ， 很難在短時間內吃完的話，可以將它做成果干 ， 不僅可以延長楊梅的保存時間，而且這樣處理過的楊梅有另一番新鮮楊梅沒有的滋味 。
步驟：
1、將楊梅清洗干凈，放入鹽水中浸泡半小時后，撈出瀝干水分 。
2、鍋中加入清水和楊梅熬煮，將浮沫撈出 。
3、然后放入冰糖繼續熬煮 ， 直至楊梅汁變得濃稠 。
4、然后將楊梅汁倒出 ， 再繼續煮一會，去除里面多余的水分 。
5、將煮好的楊梅鋪在烤盤，放入烤箱中用大火烤1小時左右，期間注意翻身 。
6、烤好后撒上適量白砂糖，然后用罐子裝好 ， 置于冰箱冷藏即可 。
【楊梅怎樣保存時間長 楊梅什么時候熟】泡成果酒將楊梅泡成果酒也是很常見的一種食用及保存方法 ， 一般這樣可以保存幾個月 ， 甚至一年不等 。
步驟：
1、將楊梅洗凈后，放入淡鹽水中浸泡，撈出，瀝干水分備用 。
2、在玻璃罐中鋪一層楊梅，再放一層冰糖 。
3、再鋪楊梅，再放冰糖，直至楊梅完全放完為止 。
4、將白酒倒入楊梅中，注意一定要淹沒楊梅 。
5、然后封好口，靜置在陰涼處即可 。
6、一般靜置1個月左右即可飲用 。

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