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雞蛋粉怎么炒好吃嗎( 二 )

生活百科雞蛋


7，把雞蛋餅滑開 ， 倒入切塊的西紅柿 。
8，放入蔥花 。
9 ， 出鍋裝盤備用 。
10，在米粉上面澆上西紅柿雞蛋料 。
西紅柿雞蛋粉絲做法二 ， 
1，準備好所有材料，粉絲要買這種提前泡好的，西紅柿切成小丁，其他配菜切好，胡蘿卜先切片再用刻花器刻成花朵形狀！一邊切青菜的時候剛好一邊煮雞蛋 。（我的竅門是把雞蛋洗干凈放入燒水壺里，打上一壺水燒 ， 水開了雞蛋也剛好熟，雞蛋煮好后撈出，放涼水里泡一會兒 ， 這樣能更好剝出完整的雞蛋 。）
2，鍋中放油，把另外一個生雞蛋打散 ， 倒入鍋中中煎一下，煎好后盛出碗里備用 。
3，用煎完雞蛋的底油把西紅柿丁倒下去煸炒出紅油 。
4 ， 等西紅柿炒出紅油后，再把剛才煎好的雞蛋一起倒進去翻炒 。
5 ， 加入開水，把剛才切好的蔬菜一起放入鍋中煮兩分鐘 。
6，放入粉絲，用鹽 ， 白糖，味極鮮醬油，雞精給湯粉調味 。等開鍋就可以關火吃了 。
7 ， 粉絲盛起來，再把剛才煮好的雞蛋切片擺入碗中，怎么樣？有沒有給你這一天的工作帶來精神？
###其它資料參考###1、準備材料牛肉、雞蛋、面粉、混合生菜、黃油、蒜泥、洋蔥塊、酸菜、番茄汁、紅椒粉、紅酒、芫荽末、鹽、胡椒、油 。牛肉切成塊 ， 加鹽、紅椒粉、紅酒及少許油腌漬 。
2、取鍋用黃油將洋蔥塊炒香，加入牛肉 ， 翻炒至牛肉出水，收干后加入紅酒、番茄汁、酸菜和鹽，用小火煨至牛肉酥軟入味 。
3、雞蛋加面粉打成漿，再放入開水中制成雞蛋粉塊 。
4、用黃油炒香蒜泥，加入雞蛋粉塊翻炒，加鹽、胡椒調味 。
5、牛肉裝盆，混合生菜、雞蛋粉塊擺放旁邊，牛肉上撒上少許芫荽末即 。

雞蛋粉怎么炒好吃嗎

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