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火龍果餃子怎么做好吃嗎

生活百科餃子

怎么用火龍果汁包餃子？

火龍果餃子怎么做好吃嗎

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步驟 1
1、火龍果切半，過濾成汁 。步驟 2
1、和面 。水少許 ， 少許加入面粉，順時針攪動 ， 將面粉變成一個面團 。2、揉面，不停的揉至少10分鐘 ， 讓面變的更有筋道 。3、醒面 。將揉好的面放在盆里，蓋上蓋子醒面，直到開始搟皮子為止 。4、將醒好后的面團放在面板上用力揉十分鐘 。要點：在面板上放點面粉，揉起來更有勁 。步驟 3
1、從面團上取一拖面團揉成長條狀，揉時板上灑點面粉 ， 防止粘在板上 。(我揉的太粗了，建議你們揉細點 。) 2、切面團 。寬度兩厘米左右，關鍵是面棍在板上要一上一下的滾動 。切完后就會形成這樣的排列 。3、壓面團 。灑上面粉，把每一個面團用手捏正，用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓 ， 即可 。步驟 4
最后包上餃子餡就完成了 。
火龍果餃子怎么做好吃嗎

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火龍果餃子的做法
過大年年夜飯當然是少不了餃子，這是家鄉百年不變的習俗 。下文是為大家精選的火龍果餃子的做法，歡迎大家閱讀 。
材料：
面粉400g，火龍果皮200g，香菇豬肉餡700g 。
做法：
1、取火龍果的外皮，把最外面的一層薄皮削去 ， 露出鮮嫩的'果皮，沖洗干凈 。
2、處理好的火龍果皮切成小塊，放入果汁機，放入和火龍果一平的水量 。
3、啟動機器，把火龍果攪打成細膩的泥狀 。
4、用打好的果皮泥和面 。
5、把面粉和成柔軟的面團，蓋好，餳半小時 。餳面的時候去做餡 。
6、餳好的面做成劑子，搟皮 。
7、包成餃子 。
8、水燒開，放入餃子煮開后壓入涼水 ， 再煮開，一共煮三個開即可撈出 。
9、是不是好吃又好看呢 。

###其它資料參考###1、火龍果餃子不變色可以添加適量的食用色素 。
【火龍果餃子怎么做好吃嗎】2、如果不愿意添加食用色素，但是又想要顏色 ， 還想要火龍果的味道，那就只能是添加適量的紫薯來完成了，需要將紫薯去皮蒸熟，然后搗成紫薯泥，在和面的時候將紫薯泥和面粉拌在一起，因為紫薯泥中含有水分，所以添加火龍果汁時也要相對的減量 。
3、再有就是使用紅藍草汁了，紅藍草有的菜市場會有賣的，把買回來的紅藍草凈 ， 然后切成段，放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開，小火熬制30分鐘左右，撈出紅藍草 ， 剩下的就是紅藍草汁了，等放涼的時候就可以用了，切記水不要加太多 ， 否則熬出來的顏色會比較淡 。做紅龍果餃子時放五分之二的紅藍草汁就可以了 。
###其它資料參考###【嬰兒輔食火龍果的5種做法】
一、火龍果汁
食材：新鮮火龍果1個，適量水 。
做法：
1、先把火龍果的果肉從果皮中剝離出來 ， 切成小塊備用；
2、然后把切好的果肉倒入料理機中，加入適量的水打成果漿；
3、最后將打好的果漿用篩網過濾 ， 得到火龍果汁液即可 。
適合寶寶月齡：適合7個月以上的寶寶食用 。
二、火龍果米糊
食材：火龍果1/4個，嬰兒米粉10克，溫開水60毫升 。
做法：
1、先把火龍果清洗干凈去皮取果肉切成小塊；
2、然后放入攪拌機中 ， 加入兩倍的溫開水榨成汁液，過濾掉渣和籽；
3、接著將70℃左右的溫開水倒入米粉中攪拌均勻，調成糊狀；

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