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干米粉肉要曬多久

生活百科米粉肉

曬干米粉肉的做法 怎么曬米粉肉？

干米粉肉要曬多久

文章插圖
主料
五花肉
200克
糯米粉
50克
輔料
鹽
適量
十三香
適量
生抽
適量
耗油
適量
料酒
適量

步驟
1.五花肉洗凈切好，放鹽、生抽、耗油、料酒 。糯米粉放一丁點鹽，放十三香 。
2.攪拌均勻備用
3.把五花肉放到糯米粉里，均勻的裹上一層糯米粉
4.放到陽臺上曬
5.曬兩個小時左右，翻一面繼續曬
6.米粉肉曬好啦！按自己的喜好弄熟了吃 。曬米粉肉曬一天或半天都無所謂 。

小貼士
曬好的米粉肉，可以放油炸熟了吃，也可以先煎一下，再放蒸鍋里蒸二十分鐘，最簡單的方法就是米粉肉上面噴一點點水，淋一點點香油，大火蒸三十分鐘 。

干米粉肉要曬多久

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曬半個小時 。
可以選擇曬半個小時左右的時間就可以了，在太陽底下只要把它里面的水分給蒸發干凈之后，里面的味道吃起來就可以很好味道和口感，都還是會很不錯的 。
江西米粉都很出名的，米粉肉要曬多長時間，通常情況下都需要曬45分鐘到25個小時多的時間，在這個期間里面都是可以讓它里面的味道，口感變得特別的好吃，吃起來都是有種非常美味的感覺的 。
###其它資料參考###做曬米粉肉需要準備材料：豬肉、料酒、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、糯米、八角、紅曲粉 。共需要4個步驟 。以下是做曬米粉肉的詳細操作：
操作/步驟
1
糯米八角炒至變色
鍋中倒入糯米、八角，炒至米粒發黃 。
2
將糯米打成粉末
炒香的糯米用料理機打成粉末 。
3
豬肉切片腌制半小時
豬肉切片 ， 加入適量鹽、生抽、胡椒粉、雞精、料酒腌制半小時 。
4
豬肉裹糯米粉晾曬
腌好的肉裹上糯米粉，放到竹篩里晾曬10天即可 。
END
【干米粉肉要曬多久】總結：以上就是關于曬米粉肉要先腌制多久的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
###其它資料參考###曬米粉肉的做法
米粉肉有很多鐘做法，我偏愛這種曬過的米粉肉，更好吃些 。有絲瓜的季節，再曬點米粉絲瓜放進去一起蒸，真的好好吃哦！
材料
主料：五花肉200克、糯米粉50克；
輔料：鹽適量、十三香適量、生抽適量、耗油適量、料酒適量
曬米粉肉
1
五花肉洗凈切好，放鹽、生抽、耗油、料酒 。糯米粉放一丁點鹽，放十三香 。
2
攪拌均勻備用
3
把五花肉放到糯米粉里，均勻的裹上一層糯米粉
4
放到陽臺上曬
5
曬兩個小時左右，翻一面繼續曬
6
米粉肉曬好啦！按自己的喜好弄熟了吃 。曬米粉肉曬一天或半天都無所謂 。

干米粉肉要曬多久

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