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南瓜南瓜燉什么好吃( 二 )

生活百科南瓜


1、油鍋爆鍋，下牛肉炒好 。
2、下豆角炒熟 。
3、下南瓜翻炒，放水，調味
4、開鍋燉熟 。

###其它資料參考###燉南瓜
燉南瓜的做法
首先我們準備好蔥蒜八角
南瓜切塊
鍋中放油 ， 油熱加入蔥蒜八角爆香 ， 放入南瓜翻炒
翻炒后加入適量醬油，加水沒mo過南瓜大火燉7.8分后加入雞精，少量鹽 OK啦
出鍋裝盤
小貼士
太下飯了
帶肉香味兒的燉南瓜
說起南瓜，東北人不是很愛，叫倭瓜 ， 還有風俗，過年家里不留南瓜 。
第一次我在家做燉南瓜，婆婆他們說南瓜還可以這樣吃呀！以后南瓜就時不時上了餐桌 。
兩個孩子都很喜歡 ， 把南瓜和米飯拌在一起 ， 吃得那個香！
南瓜屬于健康食物，可以多吃點！
用料
南瓜500克
八角2個
生抽幾滴
鹽一勺
蒜3粒
蔥少量
帶肉香味兒的燉南瓜的做法
選海南南瓜，很香糯
配料，蔥 ， 蒜，八角
鍋里加油，燒熱，放進調料，再放進南瓜炒幾下 。加入醬油，加一碗水，蓋上鍋蓋，小火燉 。
南瓜燉軟之后，撒鹽 ， 翻一下裝盤 。燉菜賣相沒有那么好看 ， 真心好吃
###其它資料參考###南瓜排骨湯味道不錯 。
功效：氣血雙補 補虛養身 健脾開胃.
主料：豬排骨(大排)500克,南瓜1000克.輔料：赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克.調料：鹽5克教您南瓜排骨湯怎么做 ， 
做法如下：
豬排骨洗凈后斬斷；
老南瓜洗凈切大片；
紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；
將原料放入湯鍋內，加入適量清水；
大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃 ， 以鹽調味即可 。小帖士-健康提示：
此湯具有養氣益血的作用 。

###其它資料參考###南瓜是排毒補血的佳品，具有諸多保健功效，大家一定要經常做來吃吃 。南瓜的吃法多種多樣 ， 其中燉南瓜也是一種很好的吃法 。燉南瓜的做法也有很多種，以下是網友推薦的幾種做法，供朋友們作為參考 。希望大家都能找到適合自己的做法 。
清燉南瓜：南瓜半個 ， 小蔥、大蒜適量 。南瓜切成塊，蒜切片，蔥切段 。鍋里放油適量 。油熱后，投入蒜片兒，爆出香味 。把南瓜放入鍋中，翻炒均勻后，加鹽 。繼續翻炒一會兒，加入清水適量 。蓋上鍋蓋，水開后轉小火，繼續燜至南瓜熟透，大約十分鐘左右吧！最后撒上蔥段兒，翻一翻 ， 起鍋即可 。
香菇燉南瓜：南瓜300克、香菇數朵、火腿絲100克、蒜少許、醬油、植物油、雞精、老抽、水各適量 。南瓜切塊，香菇用溫水泡發 。起油鍋 ， 放蒜煸香，放入切好的南瓜，加入醬油翻炒，然后加半碗水 ， 燒開后加入泡發好的香菇，加蓋燜十至十五分鐘，待南瓜變軟后，放火腿絲 ， 再加雞精和老抽，收汁后盛碟即可 。
土豆燉南瓜：準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精 。愛吃肉的可以放一點肋排 。土豆南瓜洗凈去皮 ， 切小塊 。鍋里倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽 。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點 。菜炒兩三分鐘后 ， 鍋里倒水，加一點點生抽（一定少放），蓋鍋蓋燉吧 。土豆和南瓜燉到軟爛 ， 然后大火收汁，出鍋前加雞精 。
紅棗燉南瓜：南瓜300克，紅棗25克，赤砂糖20克，將南瓜洗凈切小塊，放入砂鍋中；紅棗洗凈去核 ， 放入砂鍋；加適量清水，并放入紅糖；燉至南瓜熟透即可 。

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