南瓜還有什么其他吃法( 五 )


2、南瓜撻 。1、南瓜切小塊,上鍋蒸熟,去皮取南瓜泥200克 。放涼的南瓜泥中加入白糖、雞蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌勻 。用濾網過濾一下,這樣成品口感更細膩 。三花淡奶沒有的話可以用純牛奶或者淡奶油代替 。蛋撻皮常溫放置微軟,用牙簽插小孔,以免在烤的過程中鼓起 。將過濾好的南瓜糊,倒入蛋撻皮中 , 倒8分滿就可以了 。這個量總共可以做11個 。5、烤箱預熱150攝氏度 , 烤25分鐘 。我的烤箱溫度偏高,所以我設置的比較低 。大家根據自己烤箱溫度調節一下 。烤好的南瓜撻 , 可以撒上椰蓉,也可以撒上糖粉 。

南瓜還有什么其他吃法

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