海帶湯的常見做法？
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很多人喜歡吃海帶 ， 確實，海帶湯的營養價值很高下面是我收集整理的海帶湯的常見做法，希望對你有幫助！
海帶具有補鈣等功效和作用，最常見的吃法就是海帶湯 。海帶湯的做法有很多，在這里要為大家介紹的是兩種海帶湯的做法 。以及教教大家如何把海帶煮爛，千萬不要錯過了 。
一、海帶的營養價值
補鈣 。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣 。
美容 。海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗 。
減肥 。海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物 。
延緩衰老 。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成 。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用 。
提高免疫力 。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一 。
降糖 。海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的.目的 。
那么，把海帶煮爛有哪些好辦法呢？
二、如何把海帶煮爛
提前一天把海帶放入水中浸泡一個晚上，可選擇用淘米水或者直接往清水加點鹽，或者干淀粉都有助于海帶更好的泡發 。
洗好的海帶直接放入冷水鍋中煮，然后加入點黑醋，再煮開十分鐘就可以了 。這樣煮好的海帶不僅更容易爛了，而且吃起來也沒有了腥味了 。
最后，一起來學兩招海帶湯的做法吧 。
三、海帶湯的兩種做法
正宗韓國海帶湯
食材準備：海帶結50克、牛肉100克 。蒜蓉適量、醬油1小匙、香油適量、韓國大醬1小匙、鹽1/2小匙 。
做法步驟：將海帶結洗凈后泡軟，牛肉洗凈瀝干水分后切成小塊，放入少許蒜蓉、醬油、香油后腌制10分鐘 。鍋中倒入少許香油，油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右，再倒入適量清水，用中火煮50分鐘 。向鍋中放入韓國大醬、海帶結，繼續小火燉煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調味即可 。
中國版海帶湯
食材準備：鮮海帶200克、瘦牛肉100克 。白皮大蒜5克、胡椒粉、香油各2克、醬油、大豆油各20克 。
做法步驟：牛肉洗凈、剁成末，與醬油、香油拌勻；海帶在水中泡一下，洗凈、切絲 。在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶 ， 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜末、胡椒粉即可 。
以上兩款海帶湯的做法，你是否學會了呢？
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海帶是一種碘元素含量非常高的食材，如果身體缺少碘元素，就很容易患上甲狀腺腫大，所以適當的吃一些海帶就能夠預防這種疾病出現 ， 吃一些海帶還能夠預防動脈硬化，大家在生活中可以適當的吃上一些，下面就給大家介紹一下海帶可以怎么燒湯 。
海帶可以怎么燒湯可以做海帶眉豆豬扇骨湯，準備一些鹽，干貝，海帶，眉豆，豬扇骨，海帶 ， 放到水里面泡發好，然后再清洗干凈，其他的材料也需要全部一起清洗干凈，放進鍋里面，用大火煮開，再改成小火慢慢燉煮兩個小時，加入適量的海帶，再繼續煮上10多分鐘，加入一些鹽調味就可以吃了 。
三文魚圓海帶湯，準備鹽，油，淀粉 ， 蔥白，蛋清，千張 ， 海帶，三文魚 ， 三文魚的皮去除，放到攪拌機里面，加入一些蔥絲，鹽，油 ， 水淀粉，蛋清，用攪拌機攪成糊狀，然后再倒進小碗里面，用打蛋器把它打到濃稠狀，鍋里面再加入適量的清水，把魚圓放進去，海帶打結，千張打結，水煮開以后就把千張海帶倒進去稍微煮一下，加入適量的鹽調味就可以吃了 。
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