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生青芒放多久才能熟3天左右的時間就能催熟 ， 也是會有很大的不同 ， 如密封存放在白糖罐里,可長期保存 ， 如沒白糖，最多3~5天 。
青芒富含豐富的維生素 ， 對于很多的人來說都是很好的食物，青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用 。并且青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處 。
【生青芒放多久才能熟 青芒好吃還是黃芒好吃】青芒好吃還是黃芒好吃味道比芒果要稍微硬一點 ， 口感上很特別，買青芒要挑青中泛黃 ， 捏起來略微有點軟的，這種顏色和硬度的青芒成熟度高，吃起來不會有酸澀的味道 。
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的 ， 顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從里面爛掉了)，聞香味 ， 挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了 。
大青芒買回來可以放多久可以放很長時間，前提是在陰涼的環境下，陰涼干燥處可以放一個月沒問題 。如果想讓它快點熟可以埋在米缸里，最多等十天就熟透了 。
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