牛肉為什么不能和栗子同食？要間隔多久才可以？？
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牛肉和栗子當然不能一起吃當你吃完牛肉或者栗子的時候等個半小時腸子就會排空這個時候你就能吃牛肉或者栗子了記得大概半小時所有食物都是半小時在腸子里排空的
栗子富含碳水化合物，高達60%～70% ， 還含有5.7%～10.5%的蛋白質及3%左右的脂肪 。栗子含有較多的產熱營養素，多食則不易消化 。而牛肉含有豐富的蛋白質 ， 牛肉肉質致密，也不易消化吸收 。若二者同煮共食 ， 更不易消化吸收 。另外，栗子中的維生素C非常豐富，可能會與牛肉中的微量元素發生反應而削弱價值 。故栗子不宜與牛肉同食 。
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昏 樓上沒看清楚LZ的問題牛肉和栗子當然不能一起吃 都知道 當你吃完牛肉或者栗子的時候 等個半小時 腸子就會排空 這個時候 你就能吃牛肉或者栗子了 記得 大概半小時 所有食物都是半小時在腸子里排空的
###其它資料參考###牛肉與栗子不可以一起吃，只是這兩種食物放在一起烹飪的話，可能多食會對腸胃造成消化負擔 。因為板栗里面富含柔軟的膳食纖維，如果是一次吃太多板栗，就會容易導致腹脹產氣不消化 ， 牛肉也是屬于溫補的食物，一次也不宜多吃，同吃會削弱栗子的營養價值 。
不建議與牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒類等 。要注意，對其過敏且會誘發濕疹者慎食 。
1、牛肉不宜與韭菜同吃：兩者一起吃容易中毒，如果出現中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒 。
2、牛肉不宜與橘子同吃：兩者同吃不利于營養素的吸收 。
3、牛肉不宜與紅糖同吃：牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹腹痛 。
4、牛肉不宜與鯰魚同吃：一起吃會引起中毒 ， 可以用人乳和鼓汁治療 。
5、牛肉不宜與田螺同吃：兩者一起食用時不宜消化，會引起腹脹 。
6、牛肉不宜與海螺同吃：兩者同吃易引起身體的不適 。
7、牛肉不宜與板栗同吃：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化 。
8、牛肉不宜與白酒同吃：同時食用容易上火，因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品 ， 與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎
9、牛肉不宜與土豆同吃：馬鈴薯燒土豆，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃消化吸收的時間 ， 造成胃腸的不適 。
###其它資料參考###板栗和牛肉不建議放在一起吃 。
牛肉性溫，具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效而板栗咸而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用 。
單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾，可是，從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C 。牛肉中含有胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸 。而板栗中的維生素C會和牛肉中的微量元素發生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值 。板栗和牛肉大量一起吃會不消化 。
和栗子相克的食物：
栗子與鴨肉相克同食會產生不良生化反應，引起中毒 。
二者均為大溫大熱之物,同食令人上火 。
栗子與草魚相克二者均為熱性食物,同食令人上火 。
栗子與羊肉相克栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火 。
牛肉與栗子相克由于栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜 。
