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蘿卜湯多久放壞( 四 )

生活百科蘿卜


2、把排骨清洗干凈冷水下鍋，把花椒、料酒、姜片一起放入焯水，煮到沸騰，撈出后用溫水清洗干凈 。
3、把清洗干凈的排骨放入砂鍋中 ， 燉湯品最好選用沙鍋燉，這樣燉出來的湯軟爛，且香，又節約時間 ， 在放入蘿卜倒入純凈水，燉排骨時應該一次加足清水，否則會影響湯味
4、蓋上蓋子大火燒開，火開后改成文火慢慢煨 60分鐘 ， 全程無需揭開蓋子，待排骨軟爛時，最后按個人口味加鹽調味就可以喝了 ， 喝時碗里加點香菜和胡椒粉，其實這倒湯的靈魂是香菜 ， 不喜歡的可以不放 。
擴展資料：
排骨蘿卜湯是一道菜湯，主要食材是蘿卜和排骨 。蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食 。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜 。
此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用 。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食；紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食 。
【蘿卜湯多久放壞】參考資料：百度百科-排骨蘿卜湯

蘿卜湯多久放壞

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