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包菜炒面炒什么好吃( 三 )

生活百科炒面


包心菜炒面做法二
1、準備好配菜，卷心菜切細絲，紅椒切圈，大蔥和香菜切小段 ， 另準備花椒少許 。
2、先煮面條，水開之后下入面條 ， 煮至面條浮起來之后，將面條撈出 。
3、過一下涼白開 ， 撈出控干水分 。
4、鐵鍋內放一大勺花生油，將花椒放入，小火將花椒煸炒到發黑 ， 花椒撈出丟掉，花椒油留在鍋底 。
5、下入大蔥和紅椒，炒出香味 。
6、放入醬油，激發出醬油的醬香味兒 。
7、放入卷心菜絲大火翻炒 。
8、卷心菜變軟了以后下入面條 。
9、放入鹽和老抽，用筷子輔助鍋鏟 ， 迅速翻拌均勻 。
包心菜炒面做法三
1. 準備食材：包菜、雞蛋面
2. 手撕包菜，清水浸泡5分鐘，撈出瀝干水
3. 清水煮沸，放面煮六成熟，撈出 ， 瀝干水
4. 熱鍋，倒油，包菜炒八成熟
5. 加入瀝干水的面
6. 放鹽、生抽，炒均即可

###其它資料參考###炒面的做法，胡蘿卜包心菜炒面怎么做好吃主料掛面150克 輔料油適量鹽適量五花肉末50克包心菜100克胡蘿卜100克蔥姜蒜末1湯匙生抽1湯匙老抽少許料酒少許雞粉1小匙味精少許
步驟
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟11.洗好的卷心菜和胡蘿卜切成菜絲備用 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟22.準備一些五花肉末和蔥姜蒜末備用 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟33.炒鍋倒少許油潤潤鍋，放入五花肉末煸炒出油 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟44.另起一灶用煮鍋燒開半鍋水 。（我家是雙灶 ， 煮面炒菜同時進行，如果是單灶要先煮面，煮好的面放少量的油挑散防止沾連）
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟55.煮鍋里的水開后下掛面煮熟 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟66.五花肉煸出油后 ， 放入蔥姜蒜末 ， 放入料酒煸炒 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟77.放入切好的蔬菜絲翻炒熟 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟88.面條煮熟后撈入炒菜鍋里，快速用筷子撥散 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟99.放入適量的生抽和少許的老抽翻炒上色 。
胡蘿卜包心菜炒面的做法步驟1010.放入適量的鹽、雞粉、味精調味 ， 起鍋前淋少許香油即可 。
炒面的做法，包菜胡蘿卜炒面怎么做好吃，包食材
掛面150g
油適量
鹽適量
五花肉末50g
包心菜100g
胡蘿卜100g
蔥姜蒜末1湯匙
生抽1湯匙
老抽少許
料酒少許
雞粉1小匙
味精少許
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
洗好的卷心菜和胡蘿卜切成菜絲備用 。
2
準備一些五花肉末和蔥姜蒜末備用 。
3
炒鍋倒少許油潤潤鍋，放入五花肉末煸炒出油 。
4
另起一灶用煮鍋燒開半鍋水 。（我家是雙灶，煮面炒菜同時進行，如果是單灶要先煮面，煮好的面放少量的油挑散防止沾連）
5
煮鍋里的水開后下掛面煮熟 。
6
五花肉煸出油后，放入蔥姜蒜末，放入料酒煸炒 。
7
放入切好的蔬菜絲翻炒熟 。
8
面條煮熟后撈入炒菜鍋里，快速用筷子撥散 。
9
放入適量的生抽和少許的老抽翻炒上色 。
10
放入適量的鹽、雞粉、味精調味，起鍋前淋少許香油即可 。
胡蘿卜炒面的做法，雞蛋胡蘿卜炒面怎么做好胡蘿卜炒面
材料
碗面2個，胡蘿卜1個，瘦肉50克，蔥1根，蠔油2湯匙 ， 鹽少量，生粉少量，花生油 ， 康師傅紅燒牛肉面調味料半袋

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