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生普的煙火味怎么去除

生活百科煙味

生普有煙熏味是什么原因？

生普的煙火味怎么去除

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生普有煙熏味是很正常的，因為很可能時候做茶的時候故意弄出這樣的味道，有的地區就專門做有煙味兒的茶 。
還要一個原因是環境的影響，給普洱帶來了煙味 。在之前 ， 很多生產普洱的地方都有火塘，茶葉就不能放在下面了，只能放在2樓，這樣才能避免 。但是煙味很重，而且茶葉具有很好的吸附性，所以煙味就進入到了普洱茶里面 。
分析一下外來環境 ， 主要是3種 。
1、做飯的灶臺沒有做好，這就導致茶青會吸收煙味，為之后的制茶做了鋪墊；
2、茶葉在曬制的時候放在火塘周圍 ， 周圍的煙味很難重，被茶葉吸收進去；
3、南方多雨，所以有時候茶葉曬不干，茶農就將茶葉放在火塘上烤干，這就更加容易吸收煙味 。
2011年過后，大部分地區的房子都換成了新房子，茶農也住進了新房子，茶葉也不再有煙味了 。所以生活水平的提高，茶葉的品質也慢慢發生了煙味 。如果你買的普洱茶是2011年以前的，那么含有煙味的幾率是非常大的 。所以印象普洱茶煙熏味的原因一個是本身制作工藝，另外一個就是外在環境因素了 。
生普的煙火味怎么去除

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知道茶葉的特性和制作過程的就知道是怎么回事了 。有這種味道可能來自幾個方面：首先，茶都要殺青，是普洱茶制作工藝中的一個環節，普洱茶的殺青是炒青，也就是說，從山上采下來之后，要用鐵鍋等工具炒過，炒時可能用柴火 ， 這是有可能就被煙熏到 ， 就會有這種味 。其次 ， 普洱茶有個特性就是它在保持過程中很容易吸收附近的氣味，有可能保存過程中將你喝的茶放在了有煙的環境里面 。再次，茶的加工工藝中還有一道環境是干燥，有的人干燥是專門的烤房烤的，假如烤房漏煙的話，也會有煙味 。就這三方面中一種造成的 。
###其它資料參考###需要備好：晾衣架、毛巾、清水、花露水、白醋 。
1、首先把適量的白醋倒入到一盆清水中，白醋的酸性可以中和房間里面的煙味 ， 具體見下圖 。
2、再把適量的花露水倒入到清水中，花露水具有清新房間空氣的作用，具體如圖 。
3、接下來把毛巾放入到水盆中浸泡一下就可以了，注意毛巾最好厚一點，具體見下圖 。
4、然后把毛巾擰一下，但是不要完全擰干，要保留一定的水分，具體如圖 。
5、最后將處理好的毛巾掛到房間中就可以了，毛巾的小孔可以把房間的煙味吸收掉 。

###其它資料參考###味道來源 。這股難以接受的味道就是“倉味” 。倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道，不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的倉味與霉味有所區別，但對于一般人，那就是一回事，倉味聞起來就是一股子霉味 。
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【生普的煙火味怎么去除】去除方法：醒茶（1） 。
生普：在開放的環境放大概半個到一個月，但不用撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完然后再喝里面的 。
熟普：把茶餅整個撬開，放置大概一個星期左右再引用 。其實環境對熟普影響不大，注意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣，跟生普洱茶那種喚醒是完全不同的意義 。
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去除方法：醒茶（2） 。
多次洗茶 。我的方法：第一、二、三道茶水倒掉，時間控制10秒左右 。第四道起再飲用 。（我們在強調洗茶的時候，目的是為了衛生，所以會考慮任何茶，都用高溫來洗茶 。因為高溫消毒嘛 。拘泥于洗茶，忽略了醒茶的意義，就會造成沖泡云南普洱茶犯下致命錯誤 。）

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