2、再將菌褶朝上整齊攤放在竹篩上 。
3、擺放好，直接把竹篩放到窗外太陽下晾曬 。
4、有大太陽，蘑菇曬2-3天就會完全干透，沒有太陽 ， 3-5天也會全干透了 。
5、晾曬好的香菇就可以收起來了，放到保鮮袋里密封存放即可 。
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