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茶葉一般可以放多久( 二 )

生活百科茶葉


1、看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；
2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降；
3、看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉 ， 最好不要超過18個月再沖飲 。
###其它資料參考###茶葉是有保質期的，不同的茶保質期也不一樣，如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右 。
茶葉是有保質期的，不同的茶保質期也不一樣，如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右，不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質 。
不同茶葉的保質期
1、黑茶，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感 。普洱茶分為生茶和熟茶兩種 ， 一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上 。
2、綠茶，綠茶保質期在常溫下一般為一年左右 。綠茶由于沒有經過發酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短 。如果保存得當，保質期也可以延長 。
3、紅茶 ， 一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長 ， 二年的比較多 。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右 。
4、白茶，一般的茶葉保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡 ， 白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得 。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值 。

###其它資料參考###不同茶葉不同 。
未發酵茶的保質期是比較短的，如綠茶，這類茶的保質期最多一年半，一般最佳飲用期是一年，因為綠茶比較細嫩新鮮，不耐存放，而且還要放在低溫狀態下保存才能保證茶葉不容易變質，喝的時候口感依然鮮嫩可口；黃茶是發酵程度最輕的，和綠茶的特征極其相似，只不過是比綠茶多了一層悶茶的程序，外觀和、口感相似度都非常高，保質期也一樣是一年左右 。
每種發酵類茶的發酵程度不一樣，保質期也有區別，烏龍茶屬于半發酵茶，紅茶屬于全發酵茶 ， 這兩種茶的特性比較類似 ， 保質期一般都是2年左右；黑茶是后發酵茶，是保質期最長的一類茶，一般黑茶是越放價值越高，越醇香好喝，一般放5年以上的黑茶滋味就非常濃醇耐品 ， 保存得當最高可放幾十年；老白茶的保質期也比較長，而且口感不苦澀，放時間久了也會更甘甜醇和 。
茶葉的儲存方式
1、冷藏儲存法
冷藏儲存茶葉是人們最常用的一種方法 ， 但是并不是所有的茶葉都適合 。像綠茶、黃茶等，這類不經發酵或者輕發酵的茶葉就比較適合用冷藏法儲存 。
不過，在冰箱中冷藏茶葉時 ， 一定要注意不要與其它有味道的物品放在一起，以免使茶葉沾染上其它的味道 ， 可以單獨準備一個儲存柜，專門用來儲存茶葉 。
2、抽真空儲存法
【茶葉一般可以放多久】像那種緊結壯實的烏龍茶可以采用真空包裝儲存，真空包裝儲存可以很好的隔絕外部環境，可以更好的保存茶葉 。但是真空包裝也有一個弊端，那就是容易把茶葉弄碎，飲用的時候會出現碎茶末增多的情況 。

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