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早餐絲瓜做什么好吃

生活百科絲瓜

絲瓜都有哪些好吃的做法？？

早餐絲瓜做什么好吃

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絲瓜好吃的做法如下：
1、絲瓜去皮洗凈，準備蒜蓉，紅椒切碎，蔥切末，并將絲瓜切厚片擺盤 。
2、撒蒜蓉和紅椒碎，取蒸鍋坐火加水，水開將絲瓜入鍋蒸3分鐘 。
3、淋上醬油，撒上香蔥末，淋上燒至8成熱的食用油即可 。
早餐絲瓜做什么好吃

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【早餐絲瓜做什么好吃】 絲瓜是我們夏天最常見的蔬菜之一，用它做出來的菜不但味道鮮美，營養價值高，含維生素豐富 ， 絲瓜可以解熱解毒，而且還有美容養顏的功效，愛美的你可以常吃絲瓜 。那么現在絲瓜怎么做好吃呢？下面我整理了絲瓜做法大全，一起來看看吧 。
絲瓜最好吃的六種家常做法第1種：剁椒絲瓜
食材：絲瓜、剁椒、蒜
做法：
1、絲瓜刮去外皮后洗凈
2、洗好的絲瓜對半切開 ， 再切成滾刀塊
3、蒜去皮拍碎 ， 準備一匙剁椒
4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香
5、放入絲瓜翻炒熟，放入適量鹽翻炒均勻
6、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋 。
第2種：油條炒絲瓜
原料：油條 ， 絲瓜，牛肉 ， 油，雞精，鹽，淀粉，料酒，蔥，紅辣椒 。
做法：油條切段，絲瓜切滾刀肉，牛肉切片，蔥、辣椒切段 。牛肉加鹽1g、料酒、淀粉抓勻，腌制十分鐘 。鍋內倒油，下牛肉片滑炒盛出備用，剩下的底油下蔥、辣椒炒香，下絲瓜翻炒 。加鹽、雞精調味，再加入少許熱水，煮至絲瓜變軟 。倒入油條翻炒 ， 油條變軟后倒入牛肉，翻炒均勻即可 。
第3種：絲瓜炒雞蛋
材料：
絲瓜、雞蛋、蒜
做法：
1、絲瓜去皮切片，雞蛋加鹽打成蛋液，蒜切末 。
2、平底鍋下油燒熱，倒入雞蛋液 。
3、稍微開始凝固時用筷子迅速劃散 。
4、把雞蛋拔到一邊，下油爆香蒜末 。下絲瓜 。
5、炒至絲瓜變色出水時，放鹽炒勻即可出鍋 。
第4種：清炒絲瓜
原料：絲瓜兩條
調料：油、糖、鹽、香油、蔥、水淀粉
做法：
1、絲瓜去皮切成滾刀塊
2、起油鍋 ， 燒至八成熱，蔥花熗鍋 ， 下絲瓜略炒，加鹽和少許糖，翻炒至絲瓜斷生 ， 加適量清水 ， 轉用中火燒一至兩分鐘，以水淀粉勾芡，出鍋裝盤，淋香油既成 。
炒絲瓜易發黑是容易被氧化 。減少發黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下 ， 用鹽水過一過 。
第5種：蝦仁炒絲瓜
原料：絲瓜、活蝦、蔥蒜
做法：
1、絲瓜去皮，橫向切成小段 ， 鋪于碟子中，鮮蝦洗凈、剝去外殼、蝦頭，蒜瓣切蓉，適量鋪在絲瓜段上；
2、將植物油、醬油、鹽適量調勻，澆在蝦仁上 。最后可以加上點蔥段裝飾；
3、隔水蒸5~6分鐘即可 。
第6種：絲瓜炒木耳
材料：
絲瓜、木耳、小米椒、蔥、蒜
做法：
1、木耳泡發洗凈，絲瓜去皮洗凈切小塊 ， 香蔥切段，小米椒切圈，蒜頭切碎 。
2、鍋中加入油大火燒熱，放入蒜蓉煸出香味 。
3、倒入木耳和絲瓜翻炒1分鐘左右 。
4、可以加少許清水 。調入鹽和雞 精 。
5、炒至斷生時下入蔥段和小米椒翻炒均勻即可關火 。
炒絲瓜的家常做法絲瓜金針菇
原料：絲瓜
輔料：金針菇
調料：油、鹽、水淀粉、濃縮雞汁
做法：

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