甜菜燴菜
用料
瑞士甜菜8片
土豆1個
胡蘿卜1根
熟透多汁的西紅柿1個
芹菜1根
洋蔥半個
大蒜半頭
鹽半湯匙
胡椒碎5圈
油1湯匙
甜菜燴菜 至簡快手菜的做法
瑞士甜菜洗凈，葉子撕大片，莖切段，放入沸水快速焯 ， 水再次沸騰時撈出瀝干，備用 。
準備其他食材: 土豆蒸熟，去皮切大塊 。
胡蘿卜切丁，西紅柿切丁，芹菜切段，洋蔥切??，大蒜桥d?。
不粘鍋中火熱鍋，加入油，大蒜碎和洋蔥丁爆香，加入芹菜和西紅柿，翻炒均勻至微出湯汁，加入胡蘿卜，土豆，瑞士甜菜，鹽和胡椒碎，繼續翻炒，至所有食材變軟被湯汁浸漬，關火，盛出即可 。
甜菜根湯
用料
甜菜根200一250克
洋怱50克
土豆50克
黃油15克
稀奶油適量
黑胡椒適量
鹽適量
甜菜根湯的做法
將食材切碎
熱鍋把黃油放進后將洋怱煸爆炒下
洋怱爆香把土豆甜菜根放進鍋內加水煮熟加鹽和胡椒，用料理機打成糊狀然后加稀奶油在撒點黑胡椒就可 。
###其它資料參考###準備以下食材：甜菜根 1個，牛肉 200g，西紅柿 1個，洋蔥，迷迭香 適量，生姜 3片，胡椒粉 適量，鹽 適量 。
具體做法以及步驟如下：
1、將姜片放入油鍋中炒 。
2、再將洋蔥放入油鍋中炒 。
3、再放入切好的牛肉塊，將牛肉炒干水分 。
4、在高壓鍋中注入清水，放入切好的甜菜根和西紅柿 。
5、將炒好的牛肉、洋蔥和生姜一起放入高壓鍋中，先大火煮開，再小火煮1小時 ， 煮好后下鹽、胡椒粉調味 。
6、待湯煮好后裝入碗中，撒上適量的迷迭香就可以了 。
###其它資料參考###用料
主料甜菜根1棵
輔料黑木耳1把
調料食鹽適量醋適量雞精適量蒜適量干辣椒適量生抽適量橄欖油適量白糖適量白芝麻適量芝麻油適量
蒜蓉甜菜的做法
1.甜菜根去皮，葉莖切段，水開后放點鹽，按根，莖，葉的順序下鍋氽一下撈出，根可以稍為多氽點時間，葉子下鍋后稍氽一下就必須撈出 ， 過冷水擠干 ， 根切絲
蒜蓉甜菜KO.jpg
2.橄欖油起油鍋，入蒜泥，干辣椒 ， 黑木耳，生抽，糖，雞精，關火，下氽好的甜菜 ， 沿鍋邊下少許醋 ， 拌勻，出鍋，裝盆
3.撒上熟白芝麻，淋上麻油即可
###其它資料參考###甜菜做法：
甜菜根炒飯，需要把甜菜根外面的皮去除，清洗干凈以后切丁，生姜洗干凈切絲，胡蘿卜清洗干凈后切碎，還需要準備一些蔥花 ， 鍋燒熱后加油，然后把雞蛋打進鍋里面，這樣雞蛋的口感會變得更好，不斷的攪拌均勻 ， 雞蛋就會變色 ， 把生姜放進去翻炒幾下，然后就加入胡蘿卜，甜菜根大火翻炒，翻炒以后就加入米飯，這個時候開小火，米飯特別容易糊 ， 等米飯變成一粒粒的時候就加入食鹽，味道適中，再加一些蔥花 ， 把火關掉以后翻炒幾下就可以吃了 。
涼拌甜菜根，甜菜根外面的皮去掉，洗干凈切成絲備用，胡蘿卜清洗干凈切絲 ， 蘋果洗干凈把皮去掉，把核去掉切絲 ， 洋蔥外面的皮剝掉洗干凈切絲，做涼拌菜醬汁非常重要 ， 準備一個碗加入橄欖油，洋蔥，黑胡椒攪拌均勻，然后把準備好的食材放進醬汁當中，攪拌均勻以后就可以吃了 。
甜菜根蘋果檸檬汁 ， 蘋果的皮去掉以后清洗干凈切塊，甜菜根洗干凈去皮也切塊 ， 檸檬清洗干凈以后直接對半切開，放到攪拌機里面榨成汁 ， 所有的食材一起放進榨汁機中，加入剛剛已經榨好的檸檬汁就可以吃了 。
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