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黑茶葉怎么保存( 二 )

生活百科黑茶


黑茶怎么保存其二：忌閉室
儲放黑茶的貯藏室一定要通風，讓其自然氧化，吸收空氣中的自然水分 。在包裝的時候，也要選擇透氣性強的包裝物，進行包裝儲存 。
黑茶怎么保存其三：忌異味
茶葉本身就對外界的異味有著很強的吸收性 。在儲藏室里面不要放入其他有味道的物品 ， 特別是天氣炎熱 ， 將茶葉放到冰箱存儲的同時，不要放入其他有味道的食品等，以免摻入雜味 。在儲存茶葉的儲存室中，避免食用食物，否則，同樣會摻入雜味 。
黑茶怎么保存其四：忌濕度
遇到梅雨季節，一定要保持好是內的溫度和干燥度，以防室內有濕氣，使茶葉發霉，影響到茶葉的正常存儲以及之后的正常飲用情況 。
上文我們介紹了什么是黑茶，我們知道黑茶并不是常見的一種茶葉，但是黑茶有非常高的飲用價值，經常喝黑茶可以起到很好的養生功效和保健的作用，上文詳細介紹了黑茶的保存方法，保存黑茶有四忌，相信大家都已經掌握 。

###其它資料參考###1、存放地點 。要通風，防潮，陰涼，干凈 。盡量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室 。
2、存放器皿 。主要針對散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳 。未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味 。否則，應當拆除原來包裝，自行選用合適器皿進行包裝保存 。
3、存放規則 。應當分類存放，分品牌和廠家存放 。不同品類的茶，要單獨存放 ， 比如 ， 黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放 。不同廠家，不同品牌的茶 ， 也盡量分開存放 ， 高馬二溪黑茶最好是單獨存放 。
4、地域分別 。川渝閩越等南方地區 ， 溫度和濕度常年較高 ， 防潮是重點，可使用抽濕機，并且定期檢查 。北方及西藏等高原地區，常年干燥，通風是重點 ， 若實在過于干燥，可適當實用加濕器；冬季的時候要遠離暖氣管道 。
5、季節區別 。一般來講，春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高 ， 不宜長時間打開窗戶 。秋冬兩季，比較干燥，要經常打開窗戶通風換氣 。
6、千兩存放 。千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨特的包裝方式 ， 防潮能力較強，存放比較容易，只需選擇通風，防潮，陰涼 ， 干凈的地方，立于底座之上即可 。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開之后的形態，千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了 ， 存放方式大致相同 。
7、忌日曬 ， 放置陰涼處 。長時間的日曬會讓茶產生一些不好的轉化，加速它的氧化，也會讓它有日曬味，日曬味是不容易消失的 。
【黑茶葉怎么保存】 8、忌潮濕 。不是只要避開陽光就可以哦 。還應該避開潮濕的地方 ， 最好離地放置 。因為一旦茶品吸收了水分，就很容易發霉、腐爛 。
9、忌密封，放置通風處 。想要不受潮用密封袋包裝儲存可不是什么好辦法 。因為黑茶在收藏時還要考慮它的后期轉化，它需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物轉化，如果完全隔絕空氣 ， 對于茶品的后期陳化反而不利 。可以用牛皮紙等通風性好的包裝材料來進行包裝 。
###其它資料參考###在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存 。不過 ， 這個長期依舊有著其期限所在 ， 一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年 ， 其經濟、品飲價值較高 ， 高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感 。

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