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檸檬汁做什么好吃( 二 )

生活百科檸檬


酸辣檸檬鳳爪
4、檸檬蜂蜜水做法：
①把檸檬用鹽水泡半個小時左右 。要鹽搓檸檬，把檸檬表面的蠟搓掉 。把所有的工具包括砧板、刀、玻璃罐、碗、檸檬洗干凈 ， 全部晾干 。
②把檸檬切片 ， 頭尾留起來備用，檸檬切的越薄越好，記得去籽 。
③往玻璃罐底部鋪一層蜂蜜 ， 然后一層檸檬一層蜂蜜堆滿，再把剛剛頭尾拿來擠汁，最后蜂蜜倒滿蓋住檸檬 。
④封好放進冰箱即可 。
檸檬蜂蜜水
5、檸檬酵素做法:
①先把砧板和刀、盤子洗干凈 。把檸檬泡在鹽水里15－30分鐘 ， 然后用鹽搓洗檸檬 。
②把搓洗好的檸檬晾干 。把檸檬去頭去尾切成片，然后去籽，放進提前洗好晾干的盤子里待用 。
③全部切好后，先在罐底放一層冰糖，然后平鋪一層檸檬，以此類推 ， 最后一層要放冰糖 。
④倒入白醋 。蓋上蓋子，放在陰涼通風處，前半個月要每天打開放一下氣 。
檸檬酵素

###其它資料參考###在家可以用檸檬做的飲料有檸檬養樂多和老冰糖檸檬膏 ， 蜂蜜檸檬百香果 。
一、檸檬養樂多食材：檸檬大半個、養樂多200ml、糖適量、開水適量、礦泉水適量、
步驟：1、準備好一個新鮮檸檬 。
2、用鹽搓洗檸檬表面，檸檬會散發檸檬香哦
3、將檸檬切片待用 。
4、杯子中加入適量糖，我用的是方糖哦，然后加適量熱水將糖融化 。再加入適量純凈水，將水溫控制在冷卻狀態，可以喝一下感覺下甜度，不建議太甜，因為還需要加養樂多 。
5、將檸檬放入杯中，記得多擠出汁水，拆養樂多倒入杯中就完成啦 。
二、老冰糖檸檬膏準備食材：檸檬4--6個（約450克--500克），老冰糖850克（一定要老冰糖） 。
步驟：1、檸檬用清水浸泡20分鐘 ， 再加一些食鹽搓洗，（表皮一定要清洗干凈，不然你會后悔）圖片圖片 。
2、把洗凈的檸檬晾干表面水分（也可以擦干），切成片狀（厚度0.3--0.5厘米左右）去掉籽 。
3、把切好的檸檬與老冰糖，放入電飯煲中，按照一層冰糖一層檸檬，一次碼放 。
4、放入電飯煲以后，選擇煲湯模式 。
5、煲湯功能結束后，不要急著乘出來，自動進入保溫功能，保溫八小時即可（可以晚上做）
冷卻以后，找一個干凈的瓶子，灌裝 ， 選用干凈的勺子隨時取用，大家還可以根據自己的口味在里面還可以加一些蜂蜜~
三、蜂蜜檸檬百香果食材：檸檬1個、純蜂蜜適當、百香果1個、綠茶200ml、
步驟：1.泡綠茶
泡綠茶用的是最普遍的立頓綠茶，燒開后放進茶袋就可以 。
2.腌漬檸檬
檸檬腌漬前 ， 提議用鹽搓一下外皮，清理的同時還可帶出檸檬香氣 。
切成片后，保險盒中一層檸檬片一層純蜂蜜，放進冷藏室 。
3.開始制作
腌漬過的檸檬片放進冷凍過的綠茶中，割開百香果將果實倒進綠茶中 ， 均勻就可以 。
Tips檸檬用鹽洗會更有檸檬香味
不能用熱水泡檸檬會出苦澀味
百香果與檸檬是最好CP，就算是涼白開配搭口味也很非常好

###其它資料參考###原料:檸檬半顆 涼開水1500ml 蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25克 做法: 1)檸檬洗凈切片 。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈 。2)將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼 。3)水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入 。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素 。) 3)溫度低于40度時調入蜂蜜攪勻即可 。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分 。) 4)放入冰箱3-4個小時飲用最佳 。

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