鯽魚湯里面除了豆腐還能加什么蔬菜比較有營養呢？？
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鯽魚湯里可以放小白菜，小菠菜，小油菜等，還可以放一些菌類，很可以放白蘿卜 。鯽魚湯喝起來非常鮮美，鯽魚湯里放上這些蔬菜味道更美 。
各種綠葉小青菜 。鯽魚雖然刺多，但是味道很鮮美，鯽魚湯里可以加豆腐，也可以加其他蔬菜 。喜歡在鯽魚湯里放上一些小青菜 ， 比如小白菜，小菠菜，小油菜等 。鯽魚湯燉出來是奶白色的，不僅顏色好看 ， 而且味道特別鮮美，加上這些蔬菜更增加了營養 。鯽魚湯是非常大補的 ， 可以增強身體免疫力，老幼皆宜，就是吃魚肉時一定要小心一些 ， 要把魚刺剔除干凈 。小白菜等綠葉菜非常容易吸收湯中的營養，而且會很好的入味 。喜歡在鯽魚湯中放上一些小菜，這樣吃起來才會覺得更豐富，吃得也會很開心 。
各種菌類 。做鯽魚湯，先把鯽魚兩面煎一下，然后加入熱水和調料慢慢燉，就會把鯽魚中的營養全部燉出來 。在鯽魚湯中加上一些蔬菜味道就會更美，除了上面介紹的小青菜以外，還可以加各種菌類 。菌類營養豐富，可以放一些金針菇，也可以放一些杏鮑菇，海鮮菇，白玉菇等等 。有人還喜歡在里面加香菇，把香菇清洗干凈，切成薄片，要先焯水 ， 然后再加入鯽魚湯中 。菌類的表面有一些黏膜，上面沾著臟東西，清洗的時候一定要認真一些 。盡量把這些菌類先焯水，然后再放入鯽魚湯中慢慢去燉，味道就會非常鮮美 。
加白蘿卜 。鯽魚湯里還可以加入白蘿卜，白蘿卜不要切成塊，要切成薄片 。放到鯽魚湯中，稍微燉一燉蘿卜就會很軟很爛，鯽魚湯配白蘿卜，味道非常好吃 。蘿卜的營養價值也非常豐富 ， 吃白蘿卜，吃魚肉，喝湯，簡直是天下最好吃的美味了 。蘿卜不要提前切出來，快要往里放的時候再切蘿卜就可以了，這樣可以更好地保護蘿卜里的營養 。鯽魚湯里還可以放豆腐，還可以在里面放一些豬肉，放一些豆芽菜，還可以放一些腐竹，筍絲等 。
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可以放一些豆腐、香菇等 。
食材：鯽魚400克、香菇50克、豆腐200克、味極鮮15毫升、料酒10毫升 。
方法：
1、準備材料：鯽魚一條，嫩豆腐、香菇 。
2、將豆腐切塊 。
3、香菇切成片 。
4、起油鍋，煎魚 。
5、煎至兩面金黃后，放適量的清水 。
6、等湯燒至白色后 。
7、放入切好塊的豆腐 。
8、放入香菇片 。
9、放適量的鹽 。
10、適量的味極鮮 ， 1分鐘后就可以起鍋 。
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今天我們就來討論一下，鯽魚所含的蛋白質 ， 易于消化吸收，鯽魚湯里面放什么菜最好？
下面我們來具體說一下 。
鯽魚湯里可以放什么菜最好
在家燉上一鍋鯽魚湯，暖暖的！在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，營養更加均衡！但不宜放芥菜，冬瓜，山藥 。因為這三者與鯽魚相克 。
鯽魚湯里可以放的食物
鯽魚+蘑菇：可利尿美容鯽魚+花生：可營養互補、健脾和胃鯽魚+木耳：補充核酸抗老化
鯽魚+豆腐：可緩解更年期癥狀、消腫利濕鯽魚+紅豆：可利水消腫鯽魚+枸杞子：可滋陰潤膚
鯽魚+西紅柿：可營養豐富鯽魚+芋頭：可輔助治療脾胃虛弱鯽魚+韭菜：可預防慢性病
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