將蒸過的馬鈴薯和番薯一同放進盤中 ， 用叉子或壓泥器壓成泥 。
將培根碎、洋香菜碎和調味料放入薯泥中混和攪拌均勻 。
然后取適量薯泥混合料揉成一個直徑約4cm的球狀 。（球狀的大小可依個人喜歡）將揉好的圓球放入冰箱里冷藏約1.5小時至稍微硬化一點，炸時才不易松散 。
取出薯泥球，稍微壓扁，然后包入適量的乳酪絲，再將薯泥揉成球狀 。（乳酪最好是用小塊狀或粒狀，這樣才容易包覆）
再依次序將薯泥球沾上面粉、蛋汁和面包粉 。
鍋中加適量油以大火燒熱，插進筷子開始冒泡時，約140度左右，轉中火，并逐次放入薯泥球，將其炸至金黃色即可 。（炸時可用筷子翻動一下，使其均勻受熱和上色 。）
文章插圖
相關經驗推薦
- 歌詞不如就算了吧不如就忘了吧 愛的背叛完整版歌詞
- 蒸好的粉蒸肉怎么放
- 前進或是后退歌詞 愛如潮水完整版歌詞
- 光明歌詞譚艷 光明的完整版歌詞介紹
- 腌好的瘦肉可以做什么菜
- 孩子不愛學習有沒有什么好的辦法
- 好的安吉白茶怎么區分
- 可惜不是你歌詞梁靜茹 可惜不是你完整版歌詞
- 5種方法去角質讓你美麗整個冬季
- 如何妥善處理情緒激動的孩子 情緒容易激動的孩子怎么調整