1. 首頁 > 生活百科 > >

銀魚做什么粥( 三 )

生活百科銀魚


第六步：最后把準備好的銀魚泥和生菜碎倒入鍋中，用勺子適當攪拌30秒，開蓋用中小火燉煮五分鐘左右就可以出鍋品嘗了 。
###其它資料參考###材料
材料白米1杯，小銀魚75克，莧菜1把(約150克)調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈 ， 加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。
2、小銀魚洗凈、瀝干，莧菜摘除硬梗、洗凈、切小段 ， 待米粒軟爛時加入同煮，并加鹽調味 ， 一煮熟即熄火，撒入胡椒粉后盛出食用 。

###其它資料參考###說起美食，古往至今沒有一個人能抵抗它的誘惑 ， 古有蘇東坡“小餅如嚼月，中有酥與飴”地贊嘆；有李白“呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣” 的美妙有杜甫“翠柏苦猶食，層露高可餐"的執著也有陸游"何時一飽與子同，更煎土茗浮甘菊"感嘆！世界上最重要的東西，第一是美食，第二才是文字 。當一份真正的美食端在面前時，那么所有的文字都顯得蒼白無力，今天介紹的銀魚牛肉粥如果當做早餐的話，應該怎么制作比較好吃呢？
一、銀魚牛肉粥的做法首先應該把銀魚洗干凈，然后在鍋里面放蔥姜蒜炒香，加一定的小米辣，等到炒出香味時，把銀魚放在里面進行大火翻炒，等看到銀魚全身兩面金黃的時候，再將銀魚放在碗里 。這個時候準備一個小鍋，在鍋里準備一些粥，粥里面還可以加一些切碎的牛肉丁，牛肉的香氣和粥的香氣充分的結合 ， 這也是味覺上的刺激 。等到粥快煮熟時，再把銀魚切成碎丁放在里面 ， 這樣一份美美的銀魚牛肉粥就做成了 。
二、請教家人這個時候也可以端給家人們嘗一下自己的手藝，如果做的不是特別好的話，那么家人也會給一定的意見，那在下次做的時候就要有一定的改進 。有時候聽取別人的意見也是對自己的一個進步，所以不要認為別人的意見就是不重要的 。做銀魚牛肉粥時，要放一定量的鹽 ， 而不是清淡，這樣喝起來沒有味道 。
三、與朋友分享最后也可以在放學或者下班的閑余之間與朋友一起分享著自己的手藝，告訴她們一些做銀魚牛肉粥的方法，讓她們在自己空閑時間可以進行嘗試，有時候這也是維持友誼的一種方式 。張嘉佳說”美食和風景可以抵抗全世界所有的悲傷和迷茫“，小編認為的確是這樣 ， 如果在自己傷心難過時，為自己準備一份美美的食物 ， 那么煩惱就會立馬被拋之腦后！

###其它資料參考###小銀魚粥的制作材料：
主料：銀魚50克,米飯(蒸)200克
輔料：雞蛋120克
調料：醬油10克,鹽3克
小銀魚粥的做法：
1.小銀魚放入濾網中，在水龍頭下沖洗干凈 。
2.蛋去殼打散 。
3.把調味料（調湯300毫升、醬油10克、鹽3克）全部倒入鍋中煮開，放入白飯和銀魚，一邊煮一邊攪拌 。
4.煮開后 ， 慢慢灑入蛋液，蛋液半熟時就可以把火熄掉 。
5.蓋上蓋子，燜4分鐘左右 ， 就可以食用了 。
###其它資料參考###主料
大米50g小米25g
銀魚干10g茼蒿100g
亞麻仔油3g
(健脾養胃補鈣的)銀魚蔬菜雙色粥(寶寶輔食)的做法步驟
1. 將銀魚干用溫水浸泡30分鐘，順便去掉雜質（優先推薦購買無鹽的淡水銀魚干）；
2. 將泡好的銀魚干切碎（1歲以上咀嚼能力好的寶寶可以不用切，1歲以下建議切碎）；
3. 將大米和小米用清水洗凈 ， 浸泡20分鐘（大米和黃小米的比例約2：1 ， 加了小米比普通白粥營養更豐富）；
4. 將浸泡好的大米和小米倒入鍋中，加入適量的清水，寶寶稠粥的大米和水的比例1：5，或1：6比較合適；

相關經驗推薦