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怎么做牛奶食品

生活百科牛奶

誰可以告訴我一些用牛奶做的食品的做法？？

怎么做牛奶食品

文章插圖
1.木瓜牛奶
原料：木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純凈水
制作：120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc純凈水 ， 250cc冰塊，一起放進果汁機打碎，打成綿綿細沙狀即可 。
口感：軟滑多汁，又香又甜 。營養豐富，美容養顏 。
2.意式火腿芝士軟飯
原料：洋蔥絲
火腿丁
黃油
牛奶
芝士
泰國香米
做法：
1．
在平底鍋中加熱黃油，直到融化 。
2．
放入洋蔥絲和火腿丁炒上色 。
3．
加入牛奶和芝士片煮開 。
4．
最后加上煮好的米飯翻炒即可 。
3.土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟，然后去皮 。把土豆用加工機打成泥（也可以不用機器，
只要土豆夠爛就行）！
加入豆蔻(nutmeg),蛋黃，鹽，牛奶，黃油，胡椒，奶油！
（要是需要低脂肪，就別加黃油和奶油了?。?
怎么做牛奶食品

文章插圖
可以做姜汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈、牛奶小方等等 。以下是姜汁撞奶的具體做法 。
主料：牛奶200m、l姜汁15ml
調料：白糖適量
1、全脂牛奶185毫升，姜汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 濾除姜汁1勺子 ， 約15-20毫升 。
3、全脂牛奶放入1勺子白糖隔水加熱 。甜度可按個人口感增減
4、邊加熱邊攪拌，目的是把白糖攪散，加熱到80度左右
5、熱牛奶和姜汁
6、一次性將熱牛奶撞入姜汁里 。
7、熱牛奶撞入姜汁之后 不要動它 。
8、靜置3分鐘即可成型 。
9、成型的姜撞奶 ， 可以穩穩當當的承托在一個勺子 。
10、姜撞奶做好啦 。
汁撞奶
我們準備的材料有生姜、牛奶 。
首先我們要把生姜洗干凈去掉皮，用
榨汁機
把它榨出汁來備用 ， 把牛奶加熱，加上糖 ， 根據自己喜歡的
甜度
適當的加，糖融化后熄火，把加熱過的牛奶冷卻到
70度
到80度左右，我們不能把姜汁直接倒入牛奶里面 ， 必須是牛奶倒入姜汁中，其實不能說是倒入，應該是沖入姜汁里面，要一氣呵成，最好沖的時候有力度一些 ， 所謂
姜撞奶
就是這樣，牛奶倒入姜汁后，
安靜的等待
牛奶凝結，如果姜汁好的話 ， 五分鐘內就可以凝結，
靜靜等待
5到15分鐘，美味的姜汁撞奶就好了 。
紅豆牛奶
糕
我們準備的材料有紅豆、鮮奶、
玉米淀粉
和砂糖 。
我們要把紅豆用開水泡半個小時，在鍋中煮熟，但是表皮不能破的程度就可撈出瀝水，把剩下的材料全部倒入鍋中，小火慢煮，期間我們要不停的攪拌，煮至濃稠即可，加入瀝干水的紅豆，輕輕攪拌至紅豆分布均勻，倒入你喜歡的模具之中，放入冰箱中冷凍，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可 。
水果果凍
我們準備的材料有牛奶、
QQ糖
、水果粒 。
我們把牛奶和QQ糖放入鍋中，開大火攪拌，直到QQ糖融化開，把液體倒入容器中，放入少許的水果粒，冷卻后放入冰箱 ， 想吃的時候從冰箱里拿出一顆就可以吃 ， 好吃的時候水果果凍是不是很簡單 。
香香牛奶凍
我們準備的材料有牛奶、
棉花糖
、水果粒 。
我們把牛奶倒入鍋中加熱，再把棉花糖倒入鍋內攪拌融化，待棉花糖完全融化后，關火倒入容器中備用，把水果切成丁狀，適量加入盛有

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