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綠豆海帶糖水能放多久( 二 )

生活百科綠豆湯



###其它資料參考###1-5天左右 。綠豆糖水中糖分較多，放在室內保存受溫度的影響非常大，其時間根據室內溫度的變化在1-5天左右 。在夏季天氣比較炎熱，室內平均溫度都很高的情況下，綠豆糖水的保存時間不長，一般在1天之內 。在冬季天氣比較寒冷，室內平均溫度都比較低的情況下，綠豆糖水的保存時間在1-5天不等，根據綠豆糖水的實際情況來做具體判斷 。
###其它資料參考###如果是在夏天的室溫下過夜，是不適合使用的 。因為夏季環境中溫度較高，空氣中菌類存在廣泛，這種綠豆湯幾乎已經變質，是不適合食用的，尤其是三伏天，湯類食物變質快 ， 過夜的綠豆湯甚至直接變味 。
綠豆湯在冰箱里面最佳保存時間是1-2天 。保存2天是沒有問題的 ， 不過最好不要超過3天，因為時間長了一是容易變質，二是營養都丟失了 。
擴展資料
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。綠豆湯的營養成分比較豐富 ， 是經濟價值和營養價值較高的一種湯類 。是中國民間傳統的解暑佳品 。綠豆湯有各種煮法 ， 口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。
綠豆湯每100克含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克 ， 鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素1.8毫克 。維生素B1 0.52毫克，維生素B2 0.12毫克，煙酸1.8毫克 。所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中，有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等 。
參考資料：健康報網-綠豆湯


###其它資料參考###綠豆海帶糖水做法：
原料：綠豆 200克、冰片糖 200克、清水 2.5斤(1250克)、海帶 適量
1、海帶洗干凈，切絲 。
2、冷水放入洗干凈的綠豆，水開后中小火煲大約1小時 。
3、1小時后 ， 豆子開花 。
4、放入海帶繼續煲30分鐘 。
5、30分鐘后看到綠豆完全煮爛，有點綿綿的就可以放糖，等糖完全融化就關火 。
7、倒入碗中即可食用 。

###其它資料參考###把綠豆洗干凈，泡水（最好能泡上30分鐘），海帶洗干凈，切細 ， 泡水至膨脹（聽說泡水的時候可以加點醋，可以加速膨脹，沒試過，以后試一試），開始煲水，水開后，把綠豆放進去煮，中間可以加水，這個時候，如果是有皮的綠豆，煮開差不多要爛的時候，綠豆皮就會浮起來了，用勺子把它們去掉 。煮煮煮……等到綠豆全爛了，入口即化的程度就加冰糖，等到把冰糖煮溶了 ， 綠豆糖水成功了 。然后是海帶糖水，水煲開后，加入海帶煮 ， 大概15分鐘后，加糖，糖溶 ， 就可以了 。最后兩者可以按你喜歡的比例混一起 。
還有一種方法（好吧，這是正宗的煲法，我媽子是這樣的 ， 但是兩者的味道沒有很大的不同），那就是綠豆和海帶一起煮的，我喜歡不同比例的混糖水喝，故有上一種方法了 。
至于上面說到的陳皮或者是香草 ， 陳皮泡水，要去掉囊，白白的那層，香草切段，越細，香草味就越濃，和綠豆海帶一起下鍋的 。
你算算要多長時間了
###其它資料參考###1、半天到3天不等 。
2、綠豆湯含有豐富的營養成分，在一定的溫度條件下，非常容易滋生細菌而變質，如果夏天室溫在30-40度左右，綠豆湯在室內放置幾小時到半天左右就會開始變味變質 。
3、如果室溫在10度左右，可以保存一天左右 。

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