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梨子馬蹄薏米要煮多久

生活百科薏米

薏米馬蹄水的做法步驟圖，薏米馬蹄水怎么做？

梨子馬蹄薏米要煮多久

文章插圖
用料
薏米100g
馬蹄6個
冰糖30g
純凈水2.5L
馬蹄薏米水的做法
薏米淘洗之后，浸泡3小時以上 。
馬蹄去皮洗凈，切成小丁備用 。
將薏米與馬蹄放至砂鍋中，倒入清水，開大火至水沸 。
水沸后，撇去浮沫 。轉小火 ， 燉1個小時 。
還剩10分鐘的時候加入冰糖 。黃冰糖更好，去火 。
小貼士
熱飲冷飲均可，冷飲時，可放一片檸檬，味道更好 。但檸檬不要泡的太久，免得喧賓奪主搶了原先清甜的味道 。

梨子馬蹄薏米要煮多久

文章插圖
【梨子馬蹄薏米要煮多久】用料
主料
馬蹄一斤
薏米適量
輔料
冰糖
適量
薏米馬蹄爽的做法
1.
馬蹄去皮，洗干凈
2.
果語原汁機去頭搖碎
3.
薏米用燉鍋煮熟了加薏米梨煮加冰糖就可以了
4.
這樣一碗好喝又降火的馬蹄爽就煮好了
烹飪技巧
用燉鍋燉的薏米比較軟，湯又濃

###其它資料參考###半小時到兩小時 。
半小時到兩小時不等 。薏米屬于粗糧的一種，其質地比較的硬，因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的時間受容器、火候、薏米的多少等多種因素的影響 ， 另外是否有提前將薏米浸泡也會影響煮薏米的時間 。所以薏米多久能煮熟也就要根據情況而定了，一般時間是在半小時到兩小時不等 。
###其它資料參考###可以，薏米可以除濕，雪梨本身含水及糖分，進食有種清潤舒心的感覺，用雪梨燉的湯水更是清甜可口 。
食材：雪梨1個，銀耳半朵，薏米80克，蓮子30克，干百合10克 ， 紅糖20克 。
一、將雪梨去皮后清洗干凈 ， 切成小塊 。
二、銀耳放入清水中浸泡半小時，泡發后用手撕成小朵 。
三、將薏米在水中浸泡15分鐘以上，將10克干百合和30克蓮子洗凈后備用 。
四、鍋中倒入適量清水，將銀耳碎，薏米，百合和蓮子放入鍋中開大火煮沸 。
五、煮沸后轉小火慢燉30分鐘 。
六、時間到后加入雪梨塊，攪拌均勻 。
七、再加入20克紅糖攪拌均勻，繼續小火燉煮30分鐘 。
八、時間到后即可關火出鍋 。
參考資料來源：人民網-薏米不能和什么一起吃？3種人群不宜吃

###其它資料參考###薏米一般需要煮一個小時才能煮爛 。
煮薏米之前可以先將薏米放置冰箱冷凍室中冷凍處理，解凍后薏米就會變軟，更容易煮爛 。也可以將薏米先用清水浸泡4-6個小時，煮的時候冷水下鍋，先用大火將水煮開，再用中火煮一個小時，最后關火燜10分鐘即可 。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等 。
###其它資料參考###一般需要煮一個小時 。
煮薏米之前可以先將薏米放置冰箱冷凍室中冷凍處理，解凍后薏米就會變軟，更容易煮爛 。也可以將薏米先用清水浸泡4-6個小時 ， 煮的時候冷水下鍋，先用大火將水煮開，再用中火煮一個小時，最后關火燜10分鐘即可 。
準備一個不粘鍋，無水干燥的鍋開小火放入薏米，炒到薏米變成金黃色的就可以了 ， 倒進去涼水，把水燒到沸騰為止，再倒進去涼水，反復這樣做幾次，讓薏米受到冷熱交替的刺激 ， 十分鐘以后薏米就可以快速煮開花了 。

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